中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 自食品安全“守查保”專項行動開展以來，安徽省淮南市大通區(qū)市場監(jiān)管局把專項行動作為今年食品安全工作的主線，多措并舉、強力推進，確保全區(qū)全年食品安全。

“橫與縱”統(tǒng)籌部署。印發(fā)《關(guān)于開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的通知》《關(guān)于印發(fā)大通區(qū)市場監(jiān)督管理系統(tǒng)深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作方案的通知》，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，召開“守查保”專題部署會、推進會、調(diào)度會、風(fēng)險研判交流會，開展督查并通報問題，層層壓實責(zé)任，壓力逐級傳導(dǎo)，形成了全局上下聯(lián)動、整體推進的格局。

“點到面”開展整治。將消除食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患作為重中之重，開展養(yǎng)老助餐服務(wù)機構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范提升和食品小作坊整治提升行動、農(nóng)村假冒偽劣食品整治、校園食品安全守護行動、校園及周邊食品安全專項檢查等工作，加大食品抽檢和執(zhí)法辦案力度。共出動執(zhí)法人次2542人次，檢查經(jīng)營戶1271戶次，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患43個（其中立案4起）已全部處置完成，處置完成率為100%，辦結(jié)食品案件63件，罰沒款 40.7668 萬元 。 

“內(nèi)聯(lián)外”互動共治。區(qū)局主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)先后10余次深入一線，以普通執(zhí)法人員視角檢查商超、餐飲單位等食品安全主體責(zé)任落實情況，解決突出問題，全面落實“首要職責(zé)”。各監(jiān)管所聯(lián)合地方鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府定期開展食品安全檢查，以落實屬地管理責(zé)任，促進落實主體責(zé)任。該局聯(lián)合教體部門開展學(xué)校食堂檢查60余家次，出動執(zhí)法人次200余人次，護航開學(xué)“第一餐”。

（梁冰）