本報訊 （記者 徐建華）近日，由北京天安農業(yè)發(fā)展有限公司承擔的國家蔬菜產業(yè)鏈質量控制標準化示范區(qū)通過市場監(jiān)管總局的考核評估，建成北京市首家蔬菜全產業(yè)鏈質量控制標準化示范區(qū)樣板。該項目于2020年正式下達，建設期為3年。

受國家標準委委托，北京市市場監(jiān)管局組織來自蔬菜、質量控制、農產品質量安全、標準化等領域的7位專家，對北京市承擔的國家蔬菜產業(yè)鏈質量控制標準化示范區(qū)進行了考核評估，一致認為，項目承擔單位工作符合國家農業(yè)標準化示范區(qū)管理辦法的要求，圓滿完成了計劃任務。項目經過3年建設，成功探索了蔬菜全產業(yè)鏈質量控制標準化模式。

據(jù)介紹，項目實施以來，項目承擔單位深入生產實踐，構建并實施蔬菜全產業(yè)鏈質量控制標準體系。構建了涵蓋蔬菜產前、產中、產后、質量追溯4方面14個關鍵環(huán)節(jié)，包括138項標準的標準體系，健全規(guī)范了蔬菜全產業(yè)鏈標準化流程。通過標準體系有效實施，推動了蔬菜產品標準化生產、加工，規(guī)范了農藥殘留檢測管理，同時提高了蔬菜產品質量和品質，蔬菜采后損耗降低8.3%，顧客投訴率降低6.4%，近3年自檢、送檢蔬菜合格率100%，年供應北京市場1000萬公斤。

通過將標準內嵌于蔬菜生產、加工、銷售智能化系統(tǒng)，蔬菜產品和服務不斷迭代升級。蔬菜生產加工效率提高13%，年產量增加11.3%，投入品、農藥、肥料使用量減少，節(jié)約成本15.4%，數(shù)字化助力蔬菜產品實現(xiàn)全程可溯源。

此外，蔬菜產業(yè)鏈質量控制標準化體系的有效實施，還推動園區(qū)蔬菜實現(xiàn)了增量提質，園區(qū)被遴選為冬奧會、冬殘奧會農產品服務保障單位。通過標準實施實現(xiàn)保供各個環(huán)節(jié)精準有序銜接，冬奧會期間共計供應蔬菜原材料55.37噸、鮮切蔬菜57.54噸，供奧期間專項抽測、委托檢測和自檢1748個批次，質量安全檢測全部合格，未接到餐飲服務商投訴，圓滿完成冬奧會、冬殘奧會保障任務。

“龍頭企業(yè)+標準化+自有農場+農戶訂單生產”這一創(chuàng)新模式，還輻射帶動全國多地蔬菜種植規(guī)?；?、標準化、智能化發(fā)展。目前，該示范區(qū)已在全國布局生產基地93公頃，推動6000余農戶實施訂單生產，輻射蔬菜生產面積733公頃，帶動河北、海南、山東、內蒙古等地的32個村整村脫貧，農民人均年增收1.15萬元。

《中國質量報》