中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者秦海峰）連日來，為深入推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建和食品安全“兩個責(zé)任”工作落實，山西省太原市中北高新區(qū)包保干部按照包保責(zé)任清單和任務(wù)清單，深入各自包保的企業(yè)開展全方位督導(dǎo)檢查，全面推進食品安全分層分級、末端發(fā)力、終端見效工作機制，織牢織密食品安全防護網(wǎng)。

為進一步推進食品安全“兩個責(zé)任”工作機制落地落實，嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險，山西省太原市中北高新區(qū)管委會召開主任辦公會議審議通過《太原中北高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)食品安全“兩個責(zé)任”落地落實實施方案》。太原市市場監(jiān)管局中北高新區(qū)分局三次組織召開了食品安全“兩個責(zé)任”落實培訓(xùn)會，分別對各級包保干部和監(jiān)管人員進行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)和工作指導(dǎo)，高新區(qū)包保干部、包保工作銜接人和分局全體人員參加了培訓(xùn)，并將按照包保責(zé)任清單、任務(wù)清單，積極開展督導(dǎo)工作，著力推動“兩個責(zé)任”落地落實。

中北高新區(qū)黨工委副書記康國奇以及黨工委委員、管委會副主任孟濤、艾冬景分別帶隊前往太原市魯藝中學(xué)校、山西屯匯糧油調(diào)味市場、山西天滋實業(yè)有限公司和文晟餐飲有限公司開展督導(dǎo)檢查，重點檢查了場所環(huán)境衛(wèi)生、證照信息、消殺記錄、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備、“日管控、周排查、月調(diào)度”、市場準(zhǔn)入、進貨查驗、過程控制、出廠檢驗等制度的落實情況。

中北高新區(qū)包保干部黨工委委員、副主任郝少杰，黨工委委員張健分別前往太原鍋爐集團有限公司食堂和山西太鋼不銹鋼鋼管有限公司開展全方位食品安全督導(dǎo)檢查。包保干部對照包保任務(wù)清單，深入后廚現(xiàn)場，通過現(xiàn)場詢問、翻閱臺賬、聽取匯報、實地查看等方式，向企業(yè)負責(zé)人詳細了解場所環(huán)境衛(wèi)生、證照信息、進貨查驗、消殺記錄、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備、“日管控、周排查、月調(diào)度”等制度的落實情況，要求企業(yè)切實按照“兩個責(zé)任”落實有關(guān)要求，完善各項制度，做好階段性工作總結(jié)，把好食品安全入口關(guān)、質(zhì)量關(guān)、安全關(guān)，確保食品安全各個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣、萬無一失，實現(xiàn)行業(yè)健康發(fā)展。

檢查同時，包保干部和太原市市場監(jiān)管局中北高新分局監(jiān)管人員聚焦“國家食品安全示范城市創(chuàng)建”，詳細了解了企業(yè)食品安全示范城市創(chuàng)建的相關(guān)工作，強調(diào)企業(yè)要進一步增強創(chuàng)建工作的責(zé)任感和緊迫感，強化工作力度，抓好工作進度；要嚴格對照驗收標(biāo)準(zhǔn)自審自查，抓好查漏補缺，進一步提高食品安全水平，全力、全面助力國家食品安全示范城市創(chuàng)建。