中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》于2022年11月1日起實(shí)施，安徽省廬江縣市場(chǎng)監(jiān)管局同大所結(jié)合實(shí)際，多措并舉，積極推進(jìn)該規(guī)定的貫徹落實(shí)。

一是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。通過(guò)線上“同大食品生產(chǎn)工作群”、“同大食品經(jīng)營(yíng)工作群”、線下發(fā)放宣傳單等形式，積極向食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、超市、小食雜店、小作坊等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體單位對(duì)該規(guī)定進(jìn)行宣傳解讀，講解過(guò)程中對(duì)大家提出的問(wèn)題都予以解答。

二是強(qiáng)化信息公示。建立人員信息上墻公示制度，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所已設(shè)置的《廬江縣食品安全信息公示牌》上，公示食品安全總監(jiān)和食品安全員姓名、照片和電話、職責(zé)、12315舉報(bào)電話等信息，公開(kāi)接受監(jiān)督。

三是強(qiáng)化行政許可。明確自2022年11月1日起，將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是否按規(guī)定配備、培訓(xùn)、考核食品安全員，是否按規(guī)定建立完善食品安全管理工作機(jī)制，作為企業(yè)申請(qǐng)新開(kāi)辦、延續(xù)、變更事項(xiàng)的重要審核內(nèi)容，未按要求設(shè)立的，不予許可或登記備案。

四是強(qiáng)化建章立制。督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立基于食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機(jī)制，組織對(duì)本企業(yè)職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)、考核，并予以記錄、存檔備查。（通訊員 余學(xué)飛）