中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步強化校園食品安全監(jiān)管,9月1日至16日,陜西省市場監(jiān)管局成立5個督導(dǎo)組,對全省10個地市的80余所校園及周邊食品經(jīng)營單位開展秋季校園食品安全督導(dǎo)檢查。
各督導(dǎo)組采取不聽匯報、不打招呼、直奔基層、直插現(xiàn)場的方式,重點檢查了學校食堂的索票索證、食品進貨查驗臺賬、人員健康管理及培訓、應(yīng)急預(yù)案處置、原材料貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等制度的落實情況,“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)等食品安全主體責任落實情況,還檢查了校園周邊各類食品經(jīng)營單位是否存在采購經(jīng)營來源不明、無標簽標識、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、超過保質(zhì)期、腐爛變質(zhì)食品等情況。并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場反饋,責令立即進行整改。
省局黨組成員、副局長劉育民在督導(dǎo)檢查西安、銅川時強調(diào),各級市場監(jiān)管部門要深入貫徹落實省委省政府主要領(lǐng)導(dǎo)批示精神,進一步落實崗位責任、管理責任、監(jiān)督責任,強化校園食品安全監(jiān)管,嚴防嚴管嚴控食品安全風險。要充分發(fā)揮食安辦的協(xié)調(diào)作用,強化部門協(xié)作;要落實教育部門學校和幼兒園監(jiān)管責任,發(fā)揮校長(園長)第一責任人的主體責任;要強化應(yīng)急處置能力,做到有預(yù)案、有演練、有研判。
省局一級巡視員宋藝光在督導(dǎo)檢查安康、漢中時強調(diào),要深化思想認識,加強組織領(lǐng)導(dǎo),切實增強做好校園食品安全工作的責任感和緊迫感;要突出重點環(huán)節(jié),落實好“三方”責任,緊盯重點部位,聚焦薄弱環(huán)節(jié),不折不扣抓好校園食品安全工作;要積極穩(wěn)妥部署,做好應(yīng)急處置工作,克服麻痹思想、僥幸心理、松勁心態(tài),全力加強風險隱患排查;要加強協(xié)調(diào)配合,大力普及校園食品安全知識,努力形成“人人關(guān)心食品安全,人人共享食品安全”的良好局面。
(來源:陜西省市場監(jiān)管局)