中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年9月19日，福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2022年生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)不合格食品核查處置情況通告（第5期）。

福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局2022年生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)不合格食品核查處置情況通告（第5期）

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品風(fēng)險(xiǎn)防控和核查處置工作的通知》（食藥監(jiān)食監(jiān)三〔2017〕42號(hào)）要求。現(xiàn)將我區(qū)生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)不合格食品核查處置情況通告如下：

一、福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)漳港徐衍平便利店銷售的海苔花生

（一）抽檢基本情況。產(chǎn)品名稱：海苔花生，生產(chǎn)日期：2022-01-02，規(guī)格型號(hào)：305 克/盒，商標(biāo)：永日香及圖形商標(biāo)，質(zhì)量等級(jí)：/，初檢檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：廣電計(jì)量檢測(cè)（福州）有限公司，不合格項(xiàng)目：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤0.25g/100g，實(shí)測(cè)值：0.49g/100g；復(fù)檢檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司，實(shí)測(cè)值：0.69g/100g。委托單位：福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

（二）對(duì)該企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。我局出具行政處罰決定書（長(zhǎng)市監(jiān)處罰〔2022〕274號(hào)），當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的海苔花生的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。但當(dāng)事人已按照法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道其采購(gòu)的海苔花生不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，且能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

（三）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改情況。當(dāng)事人為流通環(huán)節(jié)，該批次不合格項(xiàng)目是過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))指標(biāo)超標(biāo)，可能為廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題。整改措施：立即停止經(jīng)營(yíng)不合格食品，并啟動(dòng)召回程序，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)。 

二、福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)文武砂萬(wàn)利來(lái)購(gòu)物店銷售的酒鬼花生

（一）抽檢基本情況。產(chǎn)品名稱：酒鬼花生，生產(chǎn)日期：2022-04-09，規(guī)格型號(hào)：160克/包，商標(biāo)：大草原及圖形商標(biāo)，質(zhì)量等級(jí)：/，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：廣電計(jì)量檢測(cè)（福州）有限公司，不合格項(xiàng)目：過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤0.25g/100g，實(shí)測(cè)值：0.37g/100g。委托單位：福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

（二）對(duì)該企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。我局出具行政處罰決定書（長(zhǎng)市監(jiān)處罰〔2022〕279號(hào)），當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的酒鬼花生的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。但當(dāng)事人已按照法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定履行了查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道其采購(gòu)的酒鬼花生不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，且能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

（三）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改情況。當(dāng)事人為流通環(huán)節(jié)，該批次不合格項(xiàng)目是過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))指標(biāo)超標(biāo)，可能為物流運(yùn)輸及倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中溫度、濕度過(guò)高導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)。整改措施：立即停止經(jīng)營(yíng)不合格食品，并啟動(dòng)召回程序，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)。

三、福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)多又惠生鮮超市銷售的生姜

（一）抽檢基本情況。產(chǎn)品名稱：生姜，購(gòu)進(jìn)日期：2022-05-19，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重，商標(biāo)：/，質(zhì)量等級(jí)：/，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司，不合格項(xiàng)目：噻蟲胺，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤0.2mg/kg，實(shí)測(cè)值：0.39mg/kg。復(fù)檢檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：福州海關(guān)技術(shù)中心，實(shí)測(cè)值：0.46mg/kg。委托單位：福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

（二）對(duì)該企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。我局出具行政處罰決定書（長(zhǎng)市監(jiān)處罰〔2022〕285號(hào)），當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的生姜的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，但當(dāng)事人已按照法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道其采購(gòu)的生姜不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，且能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

（三）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改情況。當(dāng)事人為流通環(huán)節(jié)，該批次不合格項(xiàng)目是農(nóng)藥殘留超標(biāo)，可能為種植環(huán)節(jié)未按規(guī)定使用相關(guān)農(nóng)藥導(dǎo)致。整改措施：立即停止經(jīng)營(yíng)不合格食品，并啟動(dòng)召回程序，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)。

四、福州開(kāi)開(kāi)食品有限公司生產(chǎn)的果味粉固體飲料

（一）抽檢基本情況。產(chǎn)品名稱：果味粉固體飲料，生產(chǎn)日期：2022-06-11，規(guī)格型號(hào)：1kg/袋，商標(biāo)：/，質(zhì)量等級(jí)：/，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：名成騰德檢測(cè)服務(wù)（福州）有限公司，不合格項(xiàng)目：1、菌落總數(shù)，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：n=5,c=2,m=10³,M=5×10⁴CFU/g，實(shí)測(cè)值：16000,12000,7200,10000,9100CFU/g；2、大腸菌群，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：n=5,c=2,m=10,M=102CFU/g，實(shí)測(cè)值：250,70,80,30,96CFU/g；3、霉菌，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤50CFU/g，實(shí)測(cè)值：2500CFU/g。委托單位：福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

（二）對(duì)該企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。我局出具行政處罰決定書（長(zhǎng)市監(jiān)處罰〔2022〕280號(hào)），福州開(kāi)開(kāi)食品有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第一百二十四條第一款及第二款，責(zé)令當(dāng)事人改正生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品違法行為，并決定對(duì)當(dāng)事人作如下處罰：1、警告；2、沒(méi)收違法所得345元；3、罰款50000元。

（三）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改情況。經(jīng)排查，導(dǎo)致該批次食品不合格的原因是負(fù)責(zé)包裝的人員沒(méi)有按要求佩戴手套，消毒殺菌不到位導(dǎo)致的。整改措施：（1）加強(qiáng)對(duì)原料、生產(chǎn)工藝等環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把控。（2）強(qiáng)化人員培訓(xùn)，加強(qiáng)車間環(huán)境消殺，人員衛(wèi)生管理。

五、福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)潭頭好又多便利店銷售的紅椒（辣椒）

（一）抽檢基本情況。產(chǎn)品名稱：紅椒（辣椒），購(gòu)進(jìn)日期：2022-05-26，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重，商標(biāo)： /，質(zhì)量等級(jí)：/，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司，不合格項(xiàng)目：噻蟲胺，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤0.05mg/kg，實(shí)測(cè)值：0.33mg/kg。委托單位：福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

（二）對(duì)該企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。我局出具行政處罰決定書（長(zhǎng)市監(jiān)處罰〔2022〕286號(hào)），當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，但當(dāng)事人已按照法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定履行了查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道其采購(gòu)的紅椒不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，且能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

（三）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改情況。當(dāng)事人為流通環(huán)節(jié)，該批次不合格項(xiàng)目是農(nóng)藥殘留超標(biāo)，可能為種植環(huán)節(jié)未按規(guī)定使用相關(guān)農(nóng)藥導(dǎo)致。整改措施：立即停止經(jīng)營(yíng)不合格食品，并啟動(dòng)召回程序，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)。

六、福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)潭頭好又多便利店銷售的生姜

（一）抽檢基本情況。產(chǎn)品名稱：生姜，購(gòu)進(jìn)日期：2022-05-26，規(guī)格型號(hào)：散裝稱重，商標(biāo)：/，質(zhì)量等級(jí)：/，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司，不合格項(xiàng)目：噻蟲胺，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤0.2mg/kg，實(shí)測(cè)值：0.34mg/kg。委托單位：福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

（二）對(duì)該企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。我局出具行政處罰決定書（長(zhǎng)市監(jiān)處罰〔2022〕286號(hào)），當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，但當(dāng)事人已按照法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定履行了查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道其采購(gòu)的生姜不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，且能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人免予處罰。

（三）原因排查及經(jīng)營(yíng)者整改情況。當(dāng)事人為流通環(huán)節(jié)，該批次不合格項(xiàng)目是農(nóng)藥殘留超標(biāo)，可能為種植環(huán)節(jié)未按規(guī)定使用相關(guān)農(nóng)藥導(dǎo)致。整改措施：立即停止經(jīng)營(yíng)不合格食品，并啟動(dòng)召回程序，加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)。

福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2022年9月19日