中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為有效防范和消除食品安全隱患，持續(xù)鞏固食品安全“守查保”工作成效，近期，安徽省臨泉縣土陂市場(chǎng)監(jiān)管所組織執(zhí)法人員開展肉制品排查工作。

土陂市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合本轄區(qū)實(shí)際情況，重點(diǎn)對(duì)銷售肉制品的集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、肉食店及餐飲服務(wù)等單位進(jìn)行全面排查，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者不購(gòu)、不存、不銷來(lái)源不明肉制品。同時(shí)督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，做好購(gòu)進(jìn)肉及肉制品的臺(tái)賬記錄，并查驗(yàn)是否具有檢驗(yàn)檢疫合格證明，嚴(yán)禁使用來(lái)路不明、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的肉制品，把好肉及肉制品的進(jìn)貨關(guān)。

在檢查的同時(shí)，執(zhí)法人員向廣大消費(fèi)者及經(jīng)營(yíng)者宣傳相關(guān)食品安全知識(shí)，提高群眾的食品安全意識(shí)，暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題及時(shí)投訴舉報(bào)，維護(hù)合法權(quán)益。

截至目前，已檢查食品經(jīng)營(yíng)主體17家，下達(dá)《責(zé)令改正通知書》4份。（安徽省臨泉縣土陂市場(chǎng)監(jiān)管所 王皓）