中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣東省人民政府通報(bào)2021年廣東省食品安全工作評(píng)議考核結(jié)果，韶關(guān)市食品安全工作在2021年度全省食品安全評(píng)議考核中榮獲最高等級(jí)A級(jí)，是獲A級(jí)榮譽(yù)中唯一的非珠三角地區(qū)城市。

2021年，在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，韶關(guān)市各地、各有關(guān)部門(mén)堅(jiān)持以人民為中心，堅(jiān)決落實(shí)“黨政同責(zé)”和“四個(gè)最嚴(yán)”要求，統(tǒng)籌推進(jìn)疫情防控與食品安全工作，全市食品安全狀況持續(xù)平穩(wěn)向好，各項(xiàng)工作取得了良好成效。

科學(xué)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患

落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭龔?qiáng)化三覆蓋”，累計(jì)開(kāi)展核酸檢測(cè)6.65萬(wàn)份，均為陰性。

強(qiáng)化食品安全專項(xiàng)整治，累計(jì)開(kāi)展保健食品、農(nóng)村食品等10多項(xiàng)放心工程攻堅(jiān)行動(dòng)，共排查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位3.53萬(wàn)家次，立案1039宗，移送公安機(jī)關(guān)立案25宗，涉案貨值440.65萬(wàn)元。

（韶關(guān)市開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)違法食品公開(kāi)銷(xiāo)毀活動(dòng)，銷(xiāo)毀假冒偽劣食品18噸，形成強(qiáng)大震懾效應(yīng)。）

（韶關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)全面強(qiáng)化食品安全監(jiān)督檢查，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全市食品安全狀況持續(xù)平穩(wěn)向好。）

深入實(shí)施食品安全檢測(cè)為民工程

市政府將食品抽檢監(jiān)測(cè)納入2021年十大民生實(shí)事，全市完成食品抽檢1.81萬(wàn)批次，任務(wù)完成率119.45%，問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率3.15%，不合格食品處置率達(dá)到100%。

（韶關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將粽子、月餅等節(jié)令食品監(jiān)督抽檢、中高考重大活動(dòng)食品安全保障等作為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的重要抓手，全力保障廣大市民“舌尖上的安全”。）

全市50家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽肉蛋類(lèi)19.49萬(wàn)批次，任務(wù)完成率100.48%，食品快檢合格率99.47%；在全市重點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)打造15個(gè)規(guī)范化食品快檢室，滿足全市30萬(wàn)批次/年的食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作任務(wù)量，走在全省前列。

（韶關(guān)投資400余萬(wàn)元建設(shè)15個(gè)規(guī)范化食品快檢室，承接市區(qū)50個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品快檢任務(wù)，快檢范圍覆蓋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜、水果、水產(chǎn)品、畜禽肉蛋類(lèi)等與民眾生活息息相關(guān)的產(chǎn)品，快檢項(xiàng)目以民眾關(guān)注的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加的有毒有害物質(zhì)等為主。）

大力推進(jìn)食品安全智慧監(jiān)管

韶關(guān)建成市級(jí)食品安全監(jiān)管智慧中心，率先在全市834家學(xué)校食堂100%實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，將部分重點(diǎn)托管機(jī)構(gòu)、食品快檢室、大中型餐飲單位后廚管理情況接入平臺(tái)管理，平臺(tái)功能和系統(tǒng)運(yùn)用走在全省前列。

（韶關(guān)大力推進(jìn)實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程，平臺(tái)功能和系統(tǒng)運(yùn)用走在全省前列。）

（韶關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)聯(lián)合主流媒體開(kāi)展“監(jiān)管、執(zhí)法、科普”一體的“陽(yáng)光查餐廳”直播，至2021年底已開(kāi)播36期，獲130萬(wàn)點(diǎn)擊率。）

以“安”促“產(chǎn)”推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

市委、市政府制定出臺(tái)促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展若干措施，2021年全市限上餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額5.11億元，同比增長(zhǎng)15.2%，新增限上餐飲企業(yè)18家。

全市入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄43個(gè)，入選“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌目錄233個(gè)，居全省第二位。

（廣東省韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局 陳少秋 梁瀟）