中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 夏季高溫天氣，酒吧、夜市、燒烤店進入消費旺季，食品安全隱患也隨之增加，為保障消費者吃得安全、喝得放心，近日，甘肅省禮縣市場監(jiān)管局結(jié)合“守查?！睂ｍ椥袆?，對城區(qū)酒吧、夜市、燒烤店、啤酒廣場等場所食品安全開展拉網(wǎng)式專項檢查。

針對此類門店營業(yè)特點，禮縣市場監(jiān)管部門縣局所聯(lián)動，開展食品安全夜查行動，重點對經(jīng)營者資質(zhì)，疫情防控主體責任落實情況，海鮮和肉類進貨查驗和索證索票情況，環(huán)境衛(wèi)生、油煙機、餐飲具消毒、文明餐桌落實等情況進行全面檢查，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員已責令現(xiàn)場整改，或下發(fā)《責令改正通知書》限期整改落實。

下一步，禮縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強監(jiān)督檢查，對存在問題的經(jīng)營門店開展“回頭看”，切實規(guī)范轄區(qū)燒烤店、酒吧、農(nóng)家樂、夜市等場所經(jīng)營行為，守牢食品安全底線，壓實做細常態(tài)化疫情防控工作，營造安全放心的餐飲消費環(huán)境。

（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）