中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 央視3·15晚會(huì)曝光食品相關(guān)問(wèn)題產(chǎn)品后，為嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求、切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，當(dāng)晚，黑龍江省牡丹江市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即部署，連夜成立專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)檢查隊(duì)，次日一早，快速深入一線(xiàn)分別對(duì)各區(qū)域內(nèi)醬腌菜、淀粉及淀粉制品食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊展開(kāi)“拉網(wǎng)式”全面排查。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)著重檢查各生產(chǎn)企業(yè)食品原料采購(gòu)制度落實(shí)、生產(chǎn)過(guò)程控制和產(chǎn)品檢驗(yàn)情況。行動(dòng)中，對(duì)生產(chǎn)加工記錄、原材料來(lái)源、批次、入庫(kù)日期、生產(chǎn)加工日期、成品批次、檢驗(yàn)報(bào)告、出廠(chǎng)記錄等相關(guān)信息進(jìn)行了細(xì)致查驗(yàn)，對(duì)原輔料進(jìn)貨來(lái)源、操作規(guī)范等進(jìn)行了嚴(yán)格監(jiān)管。

經(jīng)排查，牡丹江市現(xiàn)有醬腌菜（酸菜）加工企業(yè)10戶(hù)，小作坊7戶(hù)，都不存在“土坑酸菜”風(fēng)險(xiǎn)，淀粉和淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)27戶(hù)，無(wú)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)為原料生產(chǎn)加工的行為。檢查中，發(fā)現(xiàn)1戶(hù)小作坊存在食品添加劑未建立使用記錄的問(wèn)題，已經(jīng)下達(dá)責(zé)令整改，給予警告。目前此項(xiàng)行動(dòng)還在持續(xù)開(kāi)展中。（張璐璐）