中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為確保全縣食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動落地見效，防患化解食品安全風險，守住食品安全底線，近期，江西省九江市修水縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)學校及養(yǎng)老機構(gòu)食品安全開展專項監(jiān)督抽檢工作。

本次監(jiān)督抽檢包括修水縣第二中學、修水縣第四中學、修水縣職業(yè)中專、修水縣第五中學、修水縣社會福利中心，渣津鎮(zhèn)敬老院等12家單位，共計82批次樣品。以肉類、蔬菜、雞蛋、面粉、食用油、調(diào)味料、豆制品等為重點品種，以農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑等作為重點檢驗項目，抽檢結(jié)果將及時向社會公布。抽檢過程中，執(zhí)法人員還對學校及養(yǎng)老機構(gòu)食堂的許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、食物采購存儲、環(huán)境衛(wèi)生以及加工操作關(guān)鍵環(huán)節(jié)、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置、食品留樣等情況進行現(xiàn)場檢查，對不規(guī)范行為責令整改，消除可能引發(fā)食品安全事故的隱患。

下一步，修水縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大抽檢力度，力爭對重點領(lǐng)域全覆蓋，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

（來源：江西省市場監(jiān)管局）