中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 1月24日，浙江省舟山市市場監(jiān)督管理局新城分局公布《關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2022年第六期）》。在舟山市市場監(jiān)督管理局組織開展的食品抽檢中發(fā)現(xiàn)3批次不合格食品，涉及新城轄區(qū)2家經(jīng)營單位。

現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、抽樣編號DC21330900300535809的牛蛙核查處置情況

（一）抽檢基本情況

浙江省舟山市定海區(qū)千島街道海宇道111號（新城凱虹廣場內(nèi)L3-20）的舟山市新城里島自然烤魚餐廳使用的牛蛙，恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》的要求，檢驗結(jié)論為不合格。

（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)

經(jīng)查明，2021年11月29日,本局在對當事人檢查中發(fā)現(xiàn)存在以下違法事實：采購使用不符合食品安全標準的食品原料。當事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第四項規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰，但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔賠償責任”的規(guī)定，鑒于當事人已于進貨前查驗供貨方《營業(yè)執(zhí)照》，履行了進貨查驗義務(wù)，能如實陳述進貨來源，綜合考慮當事人的違法情節(jié)和社會危害性,本局經(jīng)集體討論研究決定責令當事人立即改正采購使用不符合食品安全標準的食品原料的違法行為，對當事人免予處罰。

二、抽樣編號為DC21330900300535693、DC21330900300535694的芹菜、牛蛙核查處置情況

（一）抽檢基本情況

舟山市定海區(qū)臨城街道海宇道111號（新城凱虹廣場內(nèi)L2-01）的舟山市新城金香起餐廳經(jīng)營的芹菜，毒死蜱不符合GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求；牛蛙中呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求。

（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)

2021年12月2日，本局對當事人進行檢查，現(xiàn)場向當事人送達《檢驗結(jié)果告知書》（舟市監(jiān)新檢告〔2021〕256號），告知其復檢權(quán)利，并對當事人進行檢查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)與抽檢同一批次的芹菜、牛蛙。經(jīng)查明，當事人采購并使用毒死蜱含量超標的芹菜和含有呋喃唑酮代謝物的牛蛙，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第四項的規(guī)定，屬采購并使用不符合食品安全標準的食品原料的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第四項的規(guī)定，鑒于當事人在進貨時履行了進貨查驗義務(wù)，同時，積極配合調(diào)查，在規(guī)定時間內(nèi)接受詢問，并詳實地向本局提供由其掌握的與違法行為有關(guān)的證據(jù)，且本案貨值金額較少，未產(chǎn)生嚴重的社會危害后果，經(jīng)本局集體討論，決定責令當事人立即改正上述采購并使用不符合食品安全標準的食品原料的違法行為，免予行政處罰。