中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 1月24日，江蘇省鹽城市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況的通告》（2022年第1期）。通告披露，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的《關(guān)于9批次食品不合格情況的通告》（2021年第71期），涉及鹽城市2家企業(yè)2個(gè)批次不合格食品?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況公告如下：

一、鹽城市大豐悅家永鮮農(nóng)貿(mào)有限公司銷售的紅豆沙味酥餅

（一）抽檢基本情況。鹽城市大豐悅家永鮮農(nóng)貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱銅山區(qū)宏林食品廠生產(chǎn)的紅豆沙味酥餅，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。大豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)該企業(yè)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)查，該企業(yè)共購(gòu)進(jìn)180盒，計(jì)90公斤，貨值959.4元，已銷售13盒，計(jì)6.5公斤，封存167盒，計(jì)83.5公斤。因已銷售使用，故未能實(shí)際召回。當(dāng)事人違反了《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)給予當(dāng)事人沒(méi)收非法所得1220.27元，罰款50000元的行政處罰。

二、鹽城市亭湖區(qū)南洋鎮(zhèn)家得樂(lè)超市銷售的的手工素烤腸

（一）抽檢基本情況。鹽城市亭湖區(qū)南洋鎮(zhèn)家得樂(lè)超市銷售的標(biāo)稱長(zhǎng)沙市瓊兮食品有限公司委托湖南省耀德食品有限公司生產(chǎn)的手工素烤腸（燒烤）（調(diào)味面制品），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。

（二）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。亭湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局收到不合格報(bào)告后及時(shí)送達(dá)企業(yè)，并對(duì)該企業(yè)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查和調(diào)查。經(jīng)查，該企業(yè)共購(gòu)進(jìn)3公斤，貨值72元，已全部銷售。未完全召回原因：該產(chǎn)品為即食食品，消費(fèi)者購(gòu)買后已食用完畢。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款的規(guī)定。當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)給予當(dāng)事人沒(méi)收非法所得12元，罰款2500元的行政處罰。