靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為Ⅰ檔的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者包括哪些？

答：（一）低風(fēng)險(xiǎn)食品的生產(chǎn)企業(yè)；（二）普通預(yù)包裝食品銷售企業(yè)；（三）從事自制飲料制售、其他類食品制售等餐飲服務(wù)企業(yè)。

靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為Ⅱ檔的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者包括哪些？

答：（一）較低風(fēng)險(xiǎn)食品的生產(chǎn)企業(yè)；（二）散裝食品銷售企業(yè)；（三）從事不含高危易腐食品的熱食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售、冷食類食品制售等餐飲服務(wù)企業(yè)；（四）復(fù)配食品添加劑之外的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)。

靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)為Ⅲ檔的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者包括哪些？

答：（一）中等風(fēng)險(xiǎn)食品的生產(chǎn)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)包括糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、豆制品生產(chǎn)企業(yè)等；（二）冷凍冷藏食品的銷售企業(yè)；（三）從事含高危易腐食品的熱食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售等餐飲服務(wù)企業(yè)；（四）復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)。