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          市場監(jiān)管法律法規(guī)必備知識!114個市場監(jiān)管知識問題解答

          2022-01-07 14:47:30 中國品牌與防偽微信公眾號

          01

          廣告案件級別管轄權(quán)怎么確定?

          答:行政處罰由違法行為發(fā)生地的縣級以上市場監(jiān)督管理部門管轄。法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的除外。

          02

          廣告案件的地域管轄怎么確定?

          答:廣告行政處罰的基本原則是由違法行為發(fā)生地的市場監(jiān)管部門管轄。

          03

          互聯(lián)網(wǎng)廣告案件的地域管轄怎么確定?

          答:廣告主所在地、廣告經(jīng)營者所在地市場監(jiān)督管理部門先行發(fā)現(xiàn)違法線索或者收到投訴、舉報的,也可以進行管轄。對廣告主自行發(fā)布違法互聯(lián)網(wǎng)廣告的行為實施行政處罰,由廣告主所在地市場監(jiān)督管理部門管轄。對當事人的同一違法行為,兩個以上市場監(jiān)管理部門都有管轄權(quán)的,由先立案的市場監(jiān)督管理部門管轄。

          04

          什么是監(jiān)檢準備?

          答:監(jiān)督檢驗單位在接到安全監(jiān)察機構(gòu)的監(jiān)檢授權(quán)文件和建設(shè)單位提交的設(shè)計文件及有關(guān)資料后,應(yīng)在15日內(nèi)為受檢單位辦理監(jiān)檢手續(xù),建立相應(yīng)的項目監(jiān)督檢驗組織,制定項目監(jiān)檢負責任,并配備必要的監(jiān)督檢驗人員。

          05

          監(jiān)檢一般采用哪種方法?

          答:監(jiān)檢一般采用資料審查、實物檢查和現(xiàn)場監(jiān)督等方法。檢驗過程中根據(jù)實際情況,選用適宜的方法進行。

          06

          監(jiān)檢項目是如何分類的?

          答:監(jiān)督檢驗項目分為A類、B類、C類,是按照對壓力管道安全性能影響力高低分類的。A類是對壓力管道安全性能有重大影響的關(guān)鍵項目;B類是對壓力管道安全性能有較大影響的重點項目;C類是對壓力管道安全性能有影響的檢驗項目。

          07

          什么是醫(yī)用口罩?

          答:醫(yī)用口罩顧名思義,它主要用于醫(yī)護人員在工作時使用,能夠針對醫(yī)療過程中的某些病菌、病毒、顆粒物有效的防護。

          08

          醫(yī)用口罩主要分為哪幾類?

          答:醫(yī)用口罩主要分為三類:一次性使用醫(yī)用口罩、醫(yī)用外科口罩、醫(yī)用防護口罩。

          09

          一次性使用醫(yī)用口罩有哪些用途?

          答:一次性使用醫(yī)用口罩,適用于覆蓋使用者的口、鼻及下頜,用于普通醫(yī)療環(huán)境中佩戴、阻隔口腔和鼻腔呼出或噴出污染物。

          10

          市場主體登記管理應(yīng)當遵循什么原則?

          答:依法合規(guī)、規(guī)范統(tǒng)一、公開透明、便捷高效的原則。

          11

          主管全國市場主體登記管理工作的是哪個部門?

          答:國務(wù)院市場監(jiān)督管理部門。

          12 營業(yè)執(zhí)照樣式、電子營業(yè)執(zhí)照標準由哪個部門統(tǒng)一制定?

          答:國務(wù)院市場監(jiān)督管理部門。

          13

          什么是麻醉藥品?

          答:麻醉藥品是指連續(xù)使用后易產(chǎn)生身體依賴性,能成癮的藥品。

          14

          什么是中藥?

          答:中藥是指以中醫(yī)理論為指導(dǎo)用以預(yù)防、診斷和治療疾病的藥用物質(zhì)。

          15

          什么是精神藥品?

          答:精神藥是指直接作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng),又能使之興奮或抑制,連續(xù)使用能產(chǎn)生精神依賴性。

          16

          《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》適用對象有那些?

          答:我國境內(nèi)網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者以及通過自建網(wǎng)站進行交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營者。

          17

          網(wǎng)絡(luò)訂餐的訂單信息保存時間是多久?

          答:六個月。

          18

          哪些人有權(quán)檢舉網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為?

          答:任何組織或者個人。

          19

          什么是水效標識?

          答:是指用水產(chǎn)品水效等級等性能的一種符合性標志。國家對節(jié)水潛力大、使用面廣的用水產(chǎn)品實行水效標識制度。

          20

          如何識別水效標識?

          答:消費者可以通過對產(chǎn)品顯著位置顯示的信息標簽二維碼,掃碼識別器具節(jié)水性能,性能等級為1、2、3級,1級耗水量最小。

          21

          我市水效標識產(chǎn)品有哪些?

          答:目前我市無水效標識產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),流通領(lǐng)域主要有坐便器。

          22

          醫(yī)療器械按照風險程度分為哪幾類?

          答:分為三類,第一類是風險程度低,第二類是具有中度風險,第三類是具有較高風險。

          23

          醫(yī)療器械按照結(jié)構(gòu)特征分為哪些?

          答:有源醫(yī)療器械、無源醫(yī)療器械和體外診斷試劑。

          24

          醫(yī)療器械按照使用形式可以分為哪些?

          答:一次性使用醫(yī)療器械和重復(fù)使用醫(yī)療器械。

          25

          違反國家法律,能否被國家知識產(chǎn)權(quán)局專利局受理?

          答:只要該專利申請符合受理條件(該條件并不涉及發(fā)明創(chuàng)造的內(nèi)容),就能夠被國家知識產(chǎn)權(quán)局專利局受理。但是如果其內(nèi)容違反國家法律、社會公德或妨害公共利益的,將不能被授權(quán)。

          26

          違反中國的法律,但不違反國外法律的發(fā)明創(chuàng)造,能否申請國外專利?

          答:只要該專利申請符合受理條件(該條件并不涉及發(fā)明創(chuàng)造的內(nèi)容),就能夠被國家知識產(chǎn)權(quán)局專利局受理,給予申請?zhí)?。有了申請?zhí)?,就可以要求國外?yōu)先權(quán),到外國申請專利。也可以通過《專利合作條約》(PCT)進行國際申請。

          27

          如何進行專利申請權(quán)轉(zhuǎn)讓?

          答:專利申請權(quán)進行轉(zhuǎn)讓,應(yīng)簽訂轉(zhuǎn)讓合同,然后到專利局辦理登記手續(xù),并由專利局公告,合同自登記之日起生效。

          28

          醫(yī)療美容廣告指什么?

          答:指通過一定媒介或者形式直接或者間接介紹美容醫(yī)療機構(gòu)的商業(yè)廣告。

          29

          醫(yī)療美容廣告屬于什么廣告?

          答:屬于醫(yī)療廣告。

          30

          廣告主發(fā)布醫(yī)療美容廣告必須具備什么條件?

          答:必須依法取得醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證和《醫(yī)療廣告審查證明》才能發(fā)布。

          31

          哪些違法處罰對象不予處罰?

          答:不滿十四周歲的未成年人有違法行為的,不予行政處罰。精神病人、智力殘疾人在不能辨認或者不能控制自己行為時有違法行為的,不予行政處罰。

          32

          哪些違法處罰對象應(yīng)當從輕或者減輕處罰?

          答:已滿十四周歲不滿十八周歲的未成年人有違法行為的,應(yīng)當從輕或者減輕行政處罰。

          33

          哪些違法處罰對象可以從輕或者減輕處罰?

          答:尚未完全喪失辨認或者控制自己行為能力的精神病人、智力殘疾人有違法行為的,可以從輕或者減輕行政處罰。

          34

          食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當多久進行健康檢查?

          答:每年進行一次。

          35

          食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當取得什么證明后方可參加工作?

          答:健康證明。

          36

          食品進貨和銷售記錄應(yīng)當保存多久?

          答:兩年。

          37

          設(shè)立認證機構(gòu)應(yīng)具備哪些條件?

          答:設(shè)立認證機構(gòu),應(yīng)當符合下列條件:(一)有固定的場所和必要的設(shè)施;(二)有符合認證認可要求的管理制度;(三)注冊資本不得少于人民幣300萬元;(四)有10名以上相應(yīng)領(lǐng)域的專職認證人員。

          38

          認證人員能否在兩個或兩個以上認證機構(gòu)執(zhí)業(yè)?

          答:認證人員從事認證活動,應(yīng)當在一個認證機構(gòu)執(zhí)業(yè),不得同時在兩個以上認證機構(gòu)執(zhí)業(yè)。

          39

          申請設(shè)立認證機構(gòu)有哪些程序?

          答:(一)設(shè)立認證機構(gòu)的申請人,應(yīng)當向國務(wù)院認證認可監(jiān)督管理部門提出書面申請。(二)國務(wù)院認證認可監(jiān)督管理部門自受理認證機構(gòu)設(shè)立申請之日起90日內(nèi),應(yīng)當作出是否批準的決定。涉及國務(wù)院有關(guān)部門職責的,應(yīng)當征求國務(wù)院有關(guān)部門的意見。(三)申請人憑國務(wù)院認證認可監(jiān)督管理部門出具的批準文件,依法辦理登記手續(xù)。

          40

          什么是認證?

          答:認證是指由認證機構(gòu)證明產(chǎn)品、服務(wù)、管理體系符合相關(guān)技術(shù)規(guī)范、相關(guān)技術(shù)規(guī)范的強制性要求或者標準的合格評定活動。

          41

          什么是認可?

          答:認可,是指由認可機構(gòu)對認證機構(gòu)、檢查機構(gòu)、實驗室以及從事評審、審核等認證活動人員的能力和執(zhí)業(yè)資格,予以承認的合格評定活動。

          42

          認證認可活動遵循的原則是什么?

          答:認證認可活動應(yīng)當遵循客觀獨立、公開公正、誠實信用的原則。

          43

          兒童不宜多吃的食物有哪些?

          答:糖果,甜食,巧克力,果凍,方便面,純凈水,冷飲和洋快餐。

          44

          兒童不宜空腹食用的水果有哪些?

          答:柑橘,香蕉,柿子,菠蘿。

          45

          兒童不宜常吃的膨化食品有哪些?

          答:油炸薯條,雪餅,薯片,蝦條,蝦片,雞條,玉米棒。

          46

          行政處罰中當事人的違法所得是否需要沒收?

          答:當事人有違法所得,除依法應(yīng)當退賠的外,應(yīng)當予以沒收。

          47

          行政處罰中當事人的違法所得是如何計算的?

          答:除法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章對違法所得的計算另有規(guī)定的,從其規(guī)定之外,違法所得是指實施違法行為所取得的款項。即實施違法行為的全部收入,并不需要扣除成本等。

          48

          對于同一違法行為違反多項法律規(guī)范,如何進行處罰?

          答:同一個違法行為違反多個法律規(guī)范應(yīng)當給予罰款處罰的,按照罰款數(shù)額高的規(guī)定處罰。即同一違法行為違反多個法律規(guī)范的,罰款擇重處罰的原則。

          49

          “藥品安全放心工程”六大體系指哪些?

          答:監(jiān)管體制機制體系、疫苗藥品管理運行體系、風險防控體系、社會共治體系、應(yīng)急處置體系、安全發(fā)展共贏體系。

          50“藥品安全放心工程”中要求加強藥品監(jiān)管機構(gòu)建設(shè),落實黨政同責是指什么?

          答:在市縣兩級成立食品藥品安全委員會。落實縣黨委政府屬地監(jiān)管責任,實施藥品安全責任考核制度。

          51

          “藥品安全放心工程”中要求制定哪些應(yīng)急預(yù)案?

          答:《藥品和醫(yī)療器械安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》和《疫苗安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》。

          52

          如何界定經(jīng)營者的概念?

          答:(1)經(jīng)營者是從事生產(chǎn)、銷售商品或者提供服務(wù)等經(jīng)營活動的民事主體;(2)提供商品或服務(wù)以營利為目的,在經(jīng)營行為上體現(xiàn)為向?qū)Ψ教峁┑纳唐坊蚍?wù)是有償?shù)摹?/p>

          53

          經(jīng)營者與消費者進行交易時應(yīng)當遵循哪些原則?

          答:(1)自愿原則;(2)平等原則;(3)公平原則;(4)誠實守信原則。

          54 經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其提供的商品有危及人身安全的,應(yīng)當采取哪兩方面的措施?

          答:(1)立即向有關(guān)行政部門報告和告知消費者;(2)采取停止銷售、警示、召回、無害化處理、銷毀、停止生產(chǎn)或者服務(wù)等措施。

          55

          注冊商標的好處有哪些?

          答:①便于消費者認牌購物;②商標注冊人擁有商標專用權(quán),受法律保護;③通過商標注冊,可以創(chuàng)立品牌,搶先占領(lǐng)市場;④商標是一種無形資產(chǎn),可對其價值進行評估;⑤商標可以通過轉(zhuǎn)讓,許可給他人使用,或質(zhì)押轉(zhuǎn)換實現(xiàn)其價值;⑥市場監(jiān)管局通過對商標的管理來監(jiān)督商品和服務(wù)質(zhì)量。

          56 個體工商戶以自然人名義注冊的商標,執(zhí)照注銷后還能否辦理續(xù)展?

          答:注冊人為自然人的,以該自然人名義提交續(xù)展申請。

          57

          目前我國注冊商標的平均審查周期有多長?

          答:一件商標從申請到核準注冊,一般需要一年半左右的時間。當然,不同的商品或服務(wù)類別的注冊周期也不一樣,小的商品或服務(wù)類別可能快一些,大的商品或服務(wù)類別可能會慢一些。

          58

          市場主體登記管理應(yīng)當遵循什么原則?

          答:依法合規(guī)、規(guī)范統(tǒng)一、公開透明、便捷高效的原則。

          59

          哪個部門主管全國市場主體登記管理工作?

          答:國務(wù)院市場監(jiān)督管理部門。

          60

          哪個部門統(tǒng)一制定營業(yè)執(zhí)照樣式和電子營業(yè)執(zhí)照標準?

          答:國務(wù)院市場監(jiān)督管理部門。

          61

          行政處罰的管轄權(quán)是如何規(guī)定的?

          答:行政處罰由違法行為發(fā)生地的行政機關(guān)管轄。法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章另有規(guī)定的,從其規(guī)定。行政處罰由縣級以上地方人民政府具有行政處罰權(quán)的行政機關(guān)管轄。法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的,從其規(guī)定。

          62

          鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處是否可以行使行政處罰權(quán)?

          答:省、自治區(qū)、直轄市根據(jù)當?shù)貙嶋H情況,可以決定將基層管理迫切需要的縣級人民政府部門的行政處罰權(quán)交由能夠有效承接的鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處行使,并定期組織評估。決定應(yīng)當公布。即省、自治區(qū)、直轄市可以按照規(guī)定決定基層政府行使行政處罰權(quán)。

          63

          行政處罰管轄區(qū)重疊或者發(fā)生爭議時應(yīng)如何處理?

          答:兩個以上行政機關(guān)都有管轄權(quán)的,由最先立案的行政機關(guān)管轄。對管轄發(fā)生爭議的,應(yīng)當協(xié)商解決,協(xié)商不成的,報請共同的上一級行政機關(guān)指定管轄;也可以直接由共同的上一級行政機關(guān)指定管轄。

          案件審核相關(guān)內(nèi)容:

          64

          辦案人員可以作為案件審核人員嗎?

          答:不可以,案件審核由市場監(jiān)管部門法制機構(gòu)或者其他機構(gòu)負責實施。

          65

          案件審核人員應(yīng)當具有什么資格證?

          答:應(yīng)當通過國家統(tǒng)一法律職業(yè)資格考試取得法律職業(yè)資格。

          66

          案件審核機構(gòu)接到審核材料后,幾個工作日內(nèi)完成審核?

          答:十個工作日內(nèi)完成審核。特殊情況下,經(jīng)市場監(jiān)管部門負責人批準可以延長。

          食品生產(chǎn)經(jīng)營者相關(guān)內(nèi)容:

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          靜態(tài)風險等級為Ⅰ檔的食品生產(chǎn)經(jīng)營者包括哪些?

          答:(一)低風險食品的生產(chǎn)企業(yè);(二)普通預(yù)包裝食品銷售企業(yè);(三)從事自制飲料制售、其他類食品制售等餐飲服務(wù)企業(yè)。

          68

          靜態(tài)風險等級為Ⅱ檔的食品生產(chǎn)經(jīng)營者包括哪些?

          答:(一)較低風險食品的生產(chǎn)企業(yè);(二)散裝食品銷售企業(yè);(三)從事不含高危易腐食品的熱食類食品制售、糕點類食品制售、冷食類食品制售等餐飲服務(wù)企業(yè);(四)復(fù)配食品添加劑之外的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)。

          69 靜態(tài)風險等級為Ⅲ檔的食品生產(chǎn)經(jīng)營者包括哪些?

          答:(一)中等風險食品的生產(chǎn)企業(yè),應(yīng)當包括糕點生產(chǎn)企業(yè)、豆制品生產(chǎn)企業(yè)等;(二)冷凍冷藏食品的銷售企業(yè);(三)從事含高危易腐食品的熱食類食品制售、糕點類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售等餐飲服務(wù)企業(yè);(四)復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)。

          醫(yī)療器械產(chǎn)品相關(guān)內(nèi)容:

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          醫(yī)療器械產(chǎn)品是如何分類的?

          答:國家對醫(yī)療器械按照風險程度實行分類管理。第一類是風險程度低;第二類是具有中度風險;第三類是具有較高風險。

          71

          我國對醫(yī)療器械產(chǎn)品實行什么樣的管理?

          答:第一類醫(yī)療器械實行產(chǎn)品備案管理,第二類、第三類醫(yī)療器械實行產(chǎn)品注冊管理。

          72

          醫(yī)療器械標準有哪些?

          答:醫(yī)療器械標準分為國家標準和行業(yè)標準。

          機動車回收相關(guān)內(nèi)容:

          73

          任何單位或者個人可以從事報廢機動車回收活動嗎?

          答:《報廢機動車回收管理辦法》中國家對報廢機動車回收企業(yè)實行資質(zhì)認定制度。未經(jīng)資質(zhì)認定,任何單位或者個人不得從事報廢機動車回收活動。

          74

          取得報廢機動車回收資質(zhì)認定,應(yīng)當具備哪些條件?

          答:1、有企業(yè)法人資格;2、有符合環(huán)境保護等有關(guān)法律、法規(guī)和強制性標準要求的存儲、拆解場地和設(shè)施設(shè)備及操作規(guī)范;3、有報廢機動車拆解活動相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員。

          75 企業(yè)對回收的報廢機動車,應(yīng)當向機動車所有人出具哪些材料?

          答:應(yīng)當出具《報廢機動車回收證明》,收回機動車登記證書、號牌、行駛證,并按照國家有關(guān)規(guī)定及時向公安機關(guān)交通管理部門辦理注銷登記,將注銷證明轉(zhuǎn)交機動車所有人。

          行政處罰相關(guān)內(nèi)容:

          76

          行政處罰的定義是什么?

          答:行政處罰是指行政機關(guān)依法對違反行政管理秩序的公民、法人或者其他組織,以減損權(quán)益或者增加義務(wù)的方式予以懲戒的行為。

          77

          行政處罰的對象包括哪些?

          答:除第四條規(guī)定中的公民、法人和其他組織以外,在第八十四條中明確對外國人、無國籍人、外國組織在中華人民共和國領(lǐng)域內(nèi)有違法行為也適用行政處罰法。

          78

          行政處罰的實施主體是否可以集中行使?

          答:國家在城市管理、市場監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境、文化市場、交通運輸、應(yīng)急管理、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域推行建立綜合行政執(zhí)法制度,相對集中行使行政處罰權(quán)。

          壓力管道相關(guān)內(nèi)容:

          79

          什么是壓力管道?

          答:壓力管道指使用一定壓力輸送氣體或液體的管狀設(shè)備。

          80

          壓力管道按照用途分為哪幾類?

          答:根據(jù)壓力管道的用途可分為四類:長輸管道(GA類)、公共管道(GB類)、工業(yè)管道(GC類)和動力管道(GD類)。

          81

          壓力管道安裝時對管材有什么要求?

          答:一般蒸汽管道應(yīng)采用無縫鋼管,高壓結(jié)露水和高溫水管道多采用無縫鋼管的熱水供水管道。

          網(wǎng)絡(luò)餐飲管理相關(guān)內(nèi)容:

          82  《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》)何時開始實施的?

          答:本辦法自2018年1月1日起施行。

          83

          制定《辦法》的目的是什么?

          答:加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理、規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為、保證餐飲食品安全、保障公眾身體健康。

          84

          《辦法》適用范圍有哪些?

          答:網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者、利用互聯(lián)網(wǎng)提供餐飲服務(wù)及其監(jiān)督管理。

          計量檢定相關(guān)內(nèi)容:

          85

          什么是檢定?

          答:檢定是指查明和確認計量器具是否符合法定要求的程序,它包括檢查、加標記和(或)出具檢定證書。

          86

          什么是首次檢定?

          答:首次檢定是指對未曾檢定過的新計量器具進行的一種檢定。其目的是為了確定新生產(chǎn)計量器具的計量性能,是否符合批準型式時規(guī)定的要求。

          87

          什么是后續(xù)檢定?

          答:后續(xù)檢定是指計量器具首次檢定后的任何一種檢定,如強制性周期檢定;修理后檢定;周期檢定有效期內(nèi)的檢定,不論它是由用戶提出請求,或由于某種原因使有效期內(nèi)的封印失效而進行的檢定。

          家用汽車產(chǎn)品相關(guān)內(nèi)容:

          88 新修訂的《家用汽車產(chǎn)品修理更換退貨責任規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》)何時開始施行?

          答:新修訂的《家用汽車產(chǎn)品修理更換退貨責任規(guī)定》由市場監(jiān)管總局于2021年7月22日公布,將于2022年1月1日起施行。

          89

          《規(guī)定》對家用汽車“三包”范圍做出哪些調(diào)整?

          答:一是將電動汽車專用部件納入退換車條款;二是將皮卡納入三包調(diào)整范圍;三是將污染控制裝置納入實施三包的主要零部件范圍。

          90

          《規(guī)定》中,家用汽車“三包”期限有哪些具體要求?

          答:新規(guī)定中家用汽車自交付之日起,三包有效期不得低于2年或者行駛里程50000公里,包修期不得低于3年或者行駛里程60000公里,以先到者為準。

          嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品相關(guān)內(nèi)容:

          91

          嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品標簽主要展示版面有何要求?

          答:應(yīng)當標注產(chǎn)品名稱、凈含量(規(guī)格)、注冊號,可配符合食品安全國家標準要求且不會使消費者誤解的圖形,也可在主要展示版面的邊角標注已注冊商標,不得標注其他內(nèi)容。

          92 嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品名稱對含有某種動物性來源字樣有何要求?

          答:產(chǎn)品名稱中有某種動物性來源字樣的,其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白來源應(yīng)當全部來自該物種。

          93

          同一種乳蛋白原料有兩種或兩種以上動物性來源的配料表有何要求?

          答:使用的同一種乳蛋白原料有兩種或兩種以上動物性來源的,應(yīng)當在配料表中標注各種動物性來源原料所占比例。

          食品相關(guān)內(nèi)容:

          94

          食品庫房有何要求?

          答:儲存食品庫房應(yīng)設(shè)有通風、防潮及防止有害生物侵入的裝置。

          95

          食品和非食品貯存有何不同?

          答:同一庫房內(nèi)貯存不同類別食品和非食品(如食品包裝材料等),應(yīng)分設(shè)存放區(qū)域,不同區(qū)域有明顯的區(qū)分標識。

          96

          食品庫房距離墻、地有哪些具體要求?

          答:庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的存放架,其結(jié)構(gòu)及位置能使貯存的食品和物品離墻離地,距離地面應(yīng)在10cm以上,距離墻壁宜在10cm以上。

          特種設(shè)備有關(guān)內(nèi)容:

          97

          特種設(shè)備在多少時間內(nèi)應(yīng)向檢測機構(gòu)提出定期檢驗要求?

          答:特種設(shè)備在安全檢驗合格有效期屆滿前一個月內(nèi),應(yīng)向特種設(shè)備檢測機構(gòu)提出定期檢驗要求。

          98

          特種設(shè)備不用或報廢拆除應(yīng)履行什么手續(xù)?

          答:應(yīng)向當?shù)乇O(jiān)管部門申請報?;蜃N。

          99 用特種設(shè)備應(yīng)何時向當?shù)乇O(jiān)管部門辦理注冊登記?

          答:特種設(shè)備在投入使用前或使用后30日內(nèi)向當?shù)乇O(jiān)管部門辦理注冊登記。

          專間食品處理區(qū)有關(guān)要求:

          100

          專間食品處理區(qū)天花板有什么要求?

          答:專間食品處理區(qū)天花板宜距離地面2.5m以上且涂覆或裝修材料耐高溫、耐腐蝕,天花板與橫梁或墻壁結(jié)合處宜有一定弧度,水蒸汽較多區(qū)域的天花板有適當坡度,清潔操作區(qū)、準清潔操作區(qū)及其他半成品、成品暴露區(qū)域的天花板平整。

          101

          專間食品處理區(qū)墻壁有什么要求?

          答:專間食品處理區(qū)墻壁的涂覆或鋪設(shè)材料無毒、無異味、不透水,墻壁平滑、無裂縫、無破損,無霉斑、無積垢。

          102

          專間食品處理區(qū)墻裙有什么要求?

          答:專間墻壁需經(jīng)常沖洗的場所(包括粗加工制作、切配、烹飪和餐用具清洗消毒等場所,下同),應(yīng)鋪設(shè)1.5m以上、淺色、不吸水、易清洗的墻裙,各類專間的墻裙應(yīng)鋪設(shè)到墻頂。

          壓力容器相關(guān)知識:

          103 如何防止安全閥閥芯銹死?

          答:應(yīng)定期做手動或自動排氣實驗。

          104

          壓力容器的定期檢驗分為幾種?

          答:包括全面部檢驗和耐壓試驗。

          105

          緊急情況下需要停止運行時,如何操作?

          答:首先迅速切斷電源,停止輸送物料;然后迅速打開出口閥,泄放氣體或物料,必要時打開放空閥。

          嬰兒配方乳粉小知識:

          106

          嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品標簽應(yīng)當符合那些規(guī)定?

          答:應(yīng)當符合食品安全法律、法規(guī)、標準和產(chǎn)品配方注冊相關(guān)規(guī)定,標識內(nèi)容應(yīng)當真實準確、清晰易辨,不得含有虛假、夸大、使消費者誤解的文字、 圖形或者絕對化的內(nèi)容。

          107

          適用于0-6月齡的嬰兒配方乳粉產(chǎn)品標簽有何要求?

          答:不得進行含量聲稱和功能聲稱。

          108 適用于6月齡以上的較大嬰兒和幼兒配方乳粉產(chǎn)品標簽有什么要求?

          答:不得對其必需成分進行含量聲稱和功能聲稱,其可選擇成分可以文字形式在非主要展示版面進行食品安全國家標準允許的含量聲稱和功能聲稱。

          無菌醫(yī)療器械小知識:

          109

          一次性使用無菌醫(yī)療器械指什么?

          答: 一次性使用無菌醫(yī)療器械是指無菌、無熱原、經(jīng)檢驗合格,在有效期內(nèi)一次性直接使用的醫(yī)療器械。

          110

          一次性使用無菌醫(yī)療器械產(chǎn)品包括哪些?

          答:一次性使用無菌注射器、一次性使用輸液器、一次性使用輸血器、一次性使用滴定管式輸液器、一次性使用無菌注射針、一次性使用靜脈輸液針、一次性使用塑料血袋、一次性使用采血器等。

          111

          醫(yī)療器械使用單位對一次性使用的醫(yī)療器械有什么要求?

          答:醫(yī)療機構(gòu)應(yīng)建立無菌器械使用后銷毀制度。使用過的無菌器械必須按規(guī)定銷毀,使其零部件不再具有使用功能,經(jīng)消毒無害化處理,并做好記錄。醫(yī)療機構(gòu)不得重復(fù)使用無菌器械。

          消費賠償相關(guān)內(nèi)容

          112

          造成消費者權(quán)益損害的,應(yīng)如何賠償?

          答:經(jīng)營者提供商品或者服務(wù),造成消費者或者其他受害人人身傷害的,應(yīng)當賠償醫(yī)療費、護理費、交通費等為治療和康復(fù)支出的合理費用,以及因誤工減少的收入。造成殘疾的,還應(yīng)當賠償殘疾生活輔助具費和殘疾賠償金。造成死亡的,還應(yīng)當賠償喪葬費和死亡賠償金。

          113

          造成消費者財產(chǎn)損害的,應(yīng)當如何賠償?

          答:經(jīng)營者提供商品或者服務(wù),造成消費者財產(chǎn)損害的,應(yīng)當依照法律規(guī)定或者當事人約定承擔修理、重作、更換、退貨、補足商品數(shù)量、退還貨款和服務(wù)費用或者賠償損失等民事責任。

          114

          經(jīng)營者有欺詐行為的,應(yīng)當如何賠償?

          答:經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的,應(yīng)當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失,增加賠償?shù)慕痤~為消費者購買商品的價款或者接受服務(wù)的費用的三倍;增加賠償?shù)慕痤~不足五百元的,為五百元。法律另有規(guī)定的,依照其規(guī)定。

          (責任編輯:蒔伊)
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