中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 浙江余姚第29期網(wǎng)絡(luò)訂餐曝光單位整改報(bào)告發(fā)布。

營業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市萬軒大食堂

網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)店鋪名稱：萬順和大食堂（金型路店）

地址：余姚市金型路231號(hào)

整改情況

1.設(shè)置密閉保潔柜，放置消毒后餐具。

2. 冰箱除霜，食品置于容器內(nèi)整齊擺放。

3. 貨架物品整齊擺放。

4. 按標(biāo)識(shí)規(guī)范使用清洗池。

營業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市漁記面館

網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)店鋪名稱：漁記面館（文山路店）

地址：余姚市文山路512號(hào)

整改情況

1. 整理操作區(qū)，貨架物品整齊擺放。

2. 冷菜間專用，清理無關(guān)物品，規(guī)范操作。

3. 清理排水明溝，打掃廚房環(huán)境衛(wèi)生。

4. 設(shè)置密閉保潔柜，存放消毒后餐具。

營業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市王桂志小吃店

網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)店鋪名稱：小辣椒酸菜魚（富巷北路）

地址：余姚市陽明街道豐山前村上下畈32號(hào)

整改情況

1.店內(nèi)從業(yè)人員穿戴清潔工作衣帽進(jìn)行食品操作。

2.食品分類放置，待加工的食品原料使用保鮮膜進(jìn)行分隔存放。

3.廚房間設(shè)置門簾，食品原料放置于貨架上。

營業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市齊顧餐飲店

網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)店鋪名稱：蟹老板·蟹煲（白云商貿(mào)城店）

地址：余姚市梨洲街道最良新村東區(qū)1幢商鋪1號(hào)

整改情況

1.清理店堂、貨架上的雜物，物品擺放有序。

2.整理清潔食品處理區(qū)操作臺(tái)面和地面。

3.清理消毒柜無關(guān)雜物并正常規(guī)范使用。

4.冰箱除霜，冰箱內(nèi)食品存放于保鮮盒內(nèi)整齊放置。

營業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市陳彬川菜館

網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)店鋪名稱：久香酸菜魚

地址：余姚市城區(qū)東旱門南路55號(hào)

整改情況

1.過道、儲(chǔ)物柜和貨架上已清理雜物，物品擺放有序。

2.環(huán)境衛(wèi)生已清潔，垃圾桶已加蓋。

3. 冰箱內(nèi)食品已規(guī)范整齊放置，生熟分開，加覆保鮮膜分隔，并及時(shí)閉合防護(hù)門罩。

營業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市木槿花料理店

網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)店鋪名稱：木槿花韓國料理

地址：余姚市泗門鎮(zhèn)河塍路186號(hào)

整改情況

1. 對(duì)原料冰箱整理，食品原料加蓋、覆膜存放，物品擺放整齊有序。

2. 對(duì)后廚進(jìn)行整理，對(duì)設(shè)備進(jìn)行清理，購置加蓋垃圾桶，確保后廚干凈整潔。

3. 從業(yè)人員持有效健康證上崗。

營業(yè)執(zhí)照名稱：余姚市美粥餐飲店

網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)店鋪名稱：一粥一飯（廣東腸粉、燒鴨飯）

地址：余姚市泗門鎮(zhèn)振興路177-9號(hào)

整改情況

1.食品原料加蓋、覆膜存放，物品擺放整齊有序。

2.對(duì)后廚進(jìn)行整理，確保后廚干凈整潔。

3.上墻公示信息齊全。

4.購置加蓋垃圾桶。