中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 春暖花開，除了賞花踏青最不可錯過的，當然就是品嘗小龍蝦啦！隨著今年小龍蝦開捕，湖北省潛江市再次迎來吃蝦旺季。那么問題來了，你和好友大快朵頤的餐館是否干凈衛(wèi)生？廚師大哥在后臺是否規(guī)范操作？吃蝦時遭遇消費侵權(quán)怎么辦？

為推進“智慧化+社會化”監(jiān)管，讓大家吃上放心蝦，潛江市市場監(jiān)管局創(chuàng)建并運營公眾號“放心消費蝦鄉(xiāng)行”，并于2019年6月15日第十屆湖北潛江國際龍蝦節(jié)暨第三屆蝦稻產(chǎn)業(yè)博覽會開幕式上正式上線。該公眾號都有哪些功能？只用一部手機就可實現(xiàn)透明廚房實時看、掌上維權(quán)及時辦。

線上圍觀后廚

4月2日，潛江生態(tài)龍蝦城蝦皇店食客盈門，慕名而來的隨州市民韓先生走進店門就看到位于餐廳中央的大LED屏，畫面中 廚師在整潔亮堂的廚房里燒蝦，在餐廳的醒目位置擺放了“放心消費蝦鄉(xiāng)行”宣傳展架，等著上菜的韓先生掃描上面的二維碼，點開手機“參觀”店內(nèi)后廚情況。韓先生興奮地說：“都說潛江龍蝦好吃又干凈，現(xiàn)在眼見為實，我們吃得更放心啦！”

用手機看后廚是“放心消費蝦鄉(xiāng)行”公眾號的一項功能，用手機掃碼登錄公眾號后可線上觀看多家餐飲企業(yè)后廚。

泰豐市場監(jiān)管所工作人員吳純勇說：“餐飲企業(yè)后廚是食品安全監(jiān)管的重點、難點，該公眾號的應(yīng)用，改變了傳統(tǒng)現(xiàn)場監(jiān)督檢查的人海戰(zhàn)術(shù)，監(jiān)管人員可以在任何地方任何時間對餐飲企業(yè)進行監(jiān)管，消費者也可通過透明廚房實時圍觀后廚，進一步加強社會監(jiān)督，提高監(jiān)管效能，真正實現(xiàn)智慧化、社會化監(jiān)管。”

消費維權(quán)不打烊

清明假期，高女士在“放心消費蝦鄉(xiāng)行”微信公眾號上發(fā)布維權(quán)信息，稱在美團APP購買某商家的美食套餐，其中包含酸梅湯一份，結(jié)果到店就餐時，商家卻告知酸梅湯已賣完，要給她換成果汁。高女士不同意。信息發(fā)布第一時間，后臺系統(tǒng)工作人員將投訴分轉(zhuǎn)至涉事商家值班經(jīng)理手機。很快，商家主動調(diào)解，將酸梅湯的錢退給了高女士。高女士說：“這是我第一次通過微信公眾號維權(quán)，沒想到這么快就解決了，必須點個贊！”

線上維權(quán)，為消費者解決后顧之憂是“放心消費蝦鄉(xiāng)行”的另一項功能，消費者投訴可以在第一時間送達監(jiān)管部門和涉事企業(yè)并及時調(diào)解。潛江市市場監(jiān)管局消保科科長張玉梅說：“借助‘放心消費蝦鄉(xiāng)行’，我們可以第一時間組織調(diào)解，做到一般投訴就地解決，暢通維權(quán)通道，促進‘12315’維權(quán)力量無縫對接，讓每一位來潛江的游客不留遺憾！”

優(yōu)環(huán)境、維秩序、保民生、護發(fā)展，潛江市場監(jiān)管積極探索“智慧化+社會化”監(jiān)管，大力推進“明廚亮灶”工程，擦亮潛江“放心消費蝦鄉(xiāng)行”金字名片，打造安心、放心、舒心消費環(huán)境?。ü└澹汉笔摻惺袌霰O(jiān)管局）