樅陽媒鴨火起來 農(nóng)民口袋鼓起來

安徽省樅陽縣深耕地理標志產(chǎn)品品牌保護和質(zhì)量提升見成效

□ 章 洋

日前，安徽省市場監(jiān)管局發(fā)布公告，核準安徽大帆食品有限公司使用樅陽媒鴨地理標志產(chǎn)品專用標志，這是樅陽媒鴨地理標志產(chǎn)品專用標志首次核準企業(yè)使用?！斑@將進一步提升樅陽媒鴨的產(chǎn)品附加值，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，帶動農(nóng)民致富?！卑不帐°~陵市知識產(chǎn)權保護科科長繆暉表示。

政企聯(lián)動，叫響品牌

樅陽縣高度重視樅陽媒鴨地理標志證明商標和保護產(chǎn)品申報工作，2013年成功注冊地理標志證明商標后，2017年又開始著手申報地理標志保護產(chǎn)品。樅陽縣市場監(jiān)管局局長謝咬信介紹，該局制定了樅陽媒鴨地理標志產(chǎn)品保護范圍與發(fā)展規(guī)劃，成立了專門工作組，搜集、整理大量基礎資料，用翔實的數(shù)據(jù)證明樅陽縣具備申報樅陽媒鴨地理標志產(chǎn)品保護的條件，2018年獲批了產(chǎn)品保護。

如何讓樅陽媒鴨品牌火起來？樅陽縣委、縣政府與相關企業(yè)聯(lián)動，搶抓機遇，打出了一套宣傳“組合拳”。

“2017年6月19日下午，我沖進局長辦公室高呼：‘我們成功了’?！睍r隔3年多，已退休的原樅陽縣市場監(jiān)管局商標廣告監(jiān)管股股長章海燕，依然記得樅陽媒鴨入選中國“商標富農(nóng)和運用地理標志精準扶貧十大典型案例”（以下簡稱十大典型案例）時的激動場景。據(jù)悉，2017年5月，得悉十大典型案例評選活動啟動后，章海燕和同事們精心撰寫申報事跡材料，并綜合運用各種宣傳手段。一周內(nèi)，樅陽媒鴨得票竟達12.6萬余張，并最終獲評這一殊榮。

此后不久，樅陽媒鴨協(xié)會負責人錢燕子受邀參加了在中國揚州舉辦的世界地理標志大會，樅陽媒鴨在這一世界性的舞臺上“火”了一把。

由于宣傳給力，樅陽媒鴨品牌知名度、影響力不斷擴大，市場價格也在節(jié)節(jié)攀升?！耙郧皹宏柮进喢恐皇蹆r15元到25元，現(xiàn)在每只能賣到40元到50元?！睒宏柮进唴f(xié)會會長錢立祥說。

雙輪驅(qū)動，提升品質(zhì)

樅陽縣始終緊盯樅陽媒鴨養(yǎng)殖和加工環(huán)節(jié)，雙向發(fā)力、雙輪驅(qū)動，確保樅陽媒鴨產(chǎn)品品質(zhì)跟得上、過得硬。

“我們在樅陽媒鴨飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，始終堅持科學育種保種，以此保證品質(zhì)。”錢立祥介紹，樅陽媒鴨協(xié)會建立了3個育種保種基地，采用保種場內(nèi)封閉式小圈飼養(yǎng)（每個小圈里放1只公鴨和10只母鴨，每只鴨子均編號）、自然交配的方式保種，并安排專人負責現(xiàn)場記錄和繁育工作，確保媒鴨不近親繁殖，保證了媒鴨基因和品質(zhì)不變。此外，樅陽縣還大力推行稻鴨、塘鴨、湖鴨共生養(yǎng)殖模式，讓樅陽媒鴨在野外吃蟲、吃草、吃稻谷、吃魚等純天然原料生長，堅決杜絕用飼料喂養(yǎng)。

在樅陽媒鴨加工環(huán)節(jié)質(zhì)量管控方面，樅陽縣堅持標準先行，制定了樅陽媒鴨地方標準和媒鴨腌制、殺白的工藝流程，并指導樅陽媒鴨蛋加工企業(yè)制定了1項媒鴨鴨蛋企業(yè)標準；督促與樅陽媒鴨相關的食品企業(yè)加大技改投入力度，改造廠房車間，用科技保障媒鴨產(chǎn)品品質(zhì)?！拔覀兤髽I(yè)嚴格按照標準腌制媒鴨，低于280天生長期的樅陽媒鴨我們一概不收購、不加工，哪怕每只鴨收購成本要多出15元左右?！?安徽大帆食品有限公司董事長李金明說。

近年來，各級各地抽檢了數(shù)十批次樅陽媒鴨及相關產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量，未收到抽檢不合格的報告。

龍頭帶動，助農(nóng)致富

“我們希望通過發(fā)展樅陽媒鴨產(chǎn)業(yè)帶動農(nóng)民致富，促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興?！睒宏柨h市場監(jiān)管局相關負責人介紹，我們采取“協(xié)會+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的方式“抱團”闖市場：協(xié)會負責日常監(jiān)督；龍頭專業(yè)負責在其基地保種育苗、向農(nóng)戶售鴨苗、統(tǒng)一防病防疫，采取訂單合同以保護價方式收購媒鴨和鴨蛋。

如今，樅陽媒鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，每年可向本省及江、浙、滬、粵、豫、深一帶出售樅陽媒鴨100萬只以上、媒鴨咸蛋6000萬枚以上，樅陽媒鴨產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值上億元，每年讓1200多個農(nóng)戶戶均獲純利少則數(shù)千元，多則數(shù)萬元，帶動了上千戶已脫貧戶就業(yè)、發(fā)展相關產(chǎn)業(yè)。

“在鄉(xiāng)村振興的進程中，樅陽媒鴨仍大有可為。我們將深耕媒鴨品牌和產(chǎn)品質(zhì)量，讓樅陽媒鴨越飛越高！”謝咬信信心滿滿地說。

《中國質(zhì)量報》