中國質(zhì)量新聞網(wǎng) 近日，由《小康》雜志社主辦的“2021中國放心食品百佳縣市”評選結(jié)果發(fā)布，江蘇省高郵市榮登榜單。榜單以網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)、縣域?qū)ｎ}調(diào)研、社會公眾態(tài)度和專家評審進(jìn)行加權(quán)，經(jīng)綜合測評得出，全面呈現(xiàn)了中國城市與縣域食品安全發(fā)展面貌，深度揭示國內(nèi)各省市食品安全現(xiàn)狀和未來發(fā)展。

近年來，高郵市將食品安全示范創(chuàng)建和提升食品安全總體水平作為打造“食安高郵”的新名片，高位推動、嚴(yán)格實(shí)施，食品安全形勢持續(xù)向好，先后創(chuàng)成“省食品安全示范市”和“省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”。2020年底，又獲評第四批江蘇省唯一的中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。

黨政同責(zé)有高度

高郵市委、市政府每年將食品安全工作列入百件民生實(shí)事項(xiàng)目、“兩會”工作報(bào)告以及《鄉(xiāng)鎮(zhèn)、園區(qū)經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展考核辦法》。制定出臺關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見，印發(fā)領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全重點(diǎn)工作清單和市級部門工作事權(quán)責(zé)任清單，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。2020年，率先將食品安全納入對食安委成員單位常規(guī)巡察。

要素保障有強(qiáng)度

高郵市食安委定期召開成員單位工作會議，與鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門簽訂工作責(zé)任書，嚴(yán)格開展工作督查和考核。食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)1200余萬元每年納入市級財(cái)政預(yù)算，投入800多萬建成13個食品安全快檢室，投入近2億元完成對城區(qū)16個農(nóng)貿(mào)市場的遷建和提檔升級。

系列創(chuàng)建有長度

全市13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（園區(qū)）全部創(chuàng)成揚(yáng)州市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，創(chuàng)成省級餐飲質(zhì)量安全示范店48家，選樹8家揚(yáng)州市“職工好食堂”，打造食品安全示范街區(qū)2個、“公筷行動”餐飲示范店30家。全市學(xué)校和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂“明廚亮灶”建設(shè)率100%，大型以上餐館“明廚亮灶”建設(shè)率達(dá)60%，中小學(xué)及幼兒園食堂“陽光食堂”信息化監(jiān)管服務(wù)平臺實(shí)施率達(dá)100%。

全程監(jiān)管有力度

積極推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證近10萬張。加大農(nóng)獸藥、飼料及飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營使用監(jiān)管，種植業(yè)綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品比重達(dá)78.1%。組織食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展自查和針對性督查。扎實(shí)推進(jìn)“食安利劍”攻堅(jiān)行動和校園食品安全守護(hù)行動，多次組織召開大型餐飲單位、第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺約談會。通過指導(dǎo)、幫扶、整合、提升、取締等措施開展“四小”食品業(yè)態(tài)整治。2020年，農(nóng)村集體聚餐報(bào)備達(dá)11855次，查處食品類一般程序案件125件，偵破涉刑案件6起。

質(zhì)量監(jiān)測有密度

重點(diǎn)加大對食用農(nóng)產(chǎn)品、肉類及其制品、蛋制品、保健食品等重點(diǎn)品種以及地方特色食品的監(jiān)督抽檢，2020年全市食品檢驗(yàn)量累計(jì)達(dá)到6.35批次/千人，監(jiān)督抽檢總體合格率達(dá)97.8%，種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測總體合格率達(dá)99.7%。全市13個食品快檢點(diǎn)，累計(jì)完成快檢篩查40.1萬批次。

社會共治有維度

開展食品安全宣傳周、12315、保健食品“五進(jìn)”等系列宣傳活動，全方位強(qiáng)化食品安全法律法規(guī)及制止餐飲浪費(fèi)、禁食野生動物、文明用餐等宣傳。在《高郵日報(bào)》開辟每月食品安全專欄；在大中型餐飲店、政府食堂、農(nóng)村集體聚餐代辦點(diǎn)等領(lǐng)域強(qiáng)勢推進(jìn)“公筷行動”；農(nóng)村集體聚餐、學(xué)校食堂、白酒生產(chǎn)企業(yè)、肉蛋奶生產(chǎn)企業(yè)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)覆蓋率均達(dá)100%。

食品安全永遠(yuǎn)在路上，高郵市將始終秉持成績歸零、起點(diǎn)備戰(zhàn)的工作理念，堅(jiān)持管理與服務(wù)并重、監(jiān)管與指導(dǎo)結(jié)合、安全與責(zé)任同行，凝心聚力，開拓創(chuàng)新，堅(jiān)決守好人民群眾“舌尖上的安全”。（供稿：江蘇省揚(yáng)州市市場監(jiān)管局）