中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為強化進口冷鏈食品監(jiān)管，嚴防新冠肺炎疫情輸入，3月22日，在廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)管局的指導(dǎo)下，番禺區(qū)冷凍食品行業(yè)協(xié)會牽頭組織起草的《防控新冠肺炎疫情 進口冷鏈食品出入庫管理規(guī)范》團體標準（以下簡稱“團體標準”）通過專家審定并正式發(fā)布實施。

據(jù)介紹，該團體標準系統(tǒng)總結(jié)了番禺區(qū)冷庫經(jīng)營企業(yè)進口冷鏈食品出入庫防控疫情管理方面的經(jīng)驗做法，通過發(fā)揮標準的技術(shù)支撐和示范作用，形成簡單明了和操作性較強的“番禺模式”，為全市、全省乃至全國提供了可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗，填補了廣東省有關(guān)標準空白。

番禺區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負責(zé)人表示，團體標準總結(jié)了番禺區(qū)“件件采樣、件件消殺”“三區(qū)二通道”管理等創(chuàng)新性監(jiān)管經(jīng)驗，由行業(yè)協(xié)會牽頭轉(zhuǎn)化形成標準，作為11家集中監(jiān)管倉企業(yè)規(guī)范統(tǒng)一的操作規(guī)程予以實施，實現(xiàn)科學(xué)防控和精準施策。

團體標準明確規(guī)定了進口冷鏈食品的預(yù)約、采樣、消毒、入庫儲存和憑證出庫等管理流程，明確了貨物轉(zhuǎn)運進貨和出庫銷售的操作要求，并對冷庫經(jīng)營單位每日班前會、從業(yè)人員健康防護、冷庫環(huán)境清潔消毒、各類臺賬建立管理等作出細化規(guī)定。

據(jù)悉，廣州市番禺區(qū)積極構(gòu)筑“人員、物品、制度、環(huán)境”四道疫情防線成效顯著，已采樣檢測核酸29171批次，每日經(jīng)集中監(jiān)管倉采樣和消殺的進口冷凍食品約2000噸，3家集中監(jiān)管倉成功攔截3批新冠病毒核酸檢測陽性進口冷凍食品，有效防止了進口涉陽產(chǎn)品在市場擴散傳播疫情。（供稿：廣州市番禺區(qū)市場監(jiān)管局）