中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為嚴(yán)格落實(shí)關(guān)于食品藥品安全“四個最嚴(yán)”的要求，進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全，監(jiān)督餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，山東省莒縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查，制定了餐飲服務(wù)食品安全“紅黑榜”，褒揚(yáng)先進(jìn)，督促后進(jìn)，推動食品安全社會共治。

本期以網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全為重點(diǎn)，莒縣市場監(jiān)管局開展了網(wǎng)絡(luò)訂餐單位專項(xiàng)檢查，并推出了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全“紅黑榜”，嚴(yán)格規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為，確保外賣食品的衛(wèi)生安全，讓消費(fèi)者網(wǎng)購訂餐買得安心，吃得放心。

莒縣餐飲服務(wù)食品安全“紅黑榜”名單公示如下：

紅榜

一、莒縣平衡粥店

上榜理由

1．餐廳衛(wèi)生干凈整潔；

2．貨架商品分類分區(qū)整齊擺放；

3．標(biāo)志標(biāo)識明顯。

二、莒縣拾秀米粉店

上榜理由

1．證照齊全并上墻公示；

2．后廚衛(wèi)生整潔。

三、莒縣緣客餐飲有限公司

上榜理由

1．證照齊全于店內(nèi)醒目位置公示；

2．設(shè)施設(shè)備齊全；

3．廚房衛(wèi)生清潔；

4．物品擺放整齊。

四、日照海達(dá)餐飲有限公司浮來餐廳

上榜理由

1．監(jiān)管信息公示上墻；

2．工作人員均持有有效健康證；

3．食品離墻離地規(guī)范存放；

4．環(huán)境衛(wèi)生好；

5．嚴(yán)格落實(shí)“外賣封簽”制度。

黑榜

一、莒縣盛鴻海鮮飯店

上榜理由

1．加工場所衛(wèi)生臟亂差；

2．墻面油垢未清理。

處理結(jié)果：責(zé)令其限期整改。

（來源：莒縣市場監(jiān)管）