中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步落實(shí)全面加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯囊?，?qiáng)化“人物同防”，云南省曲靖市富源縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取多項(xiàng)措施，扎實(shí)抓好冷鏈?zhǔn)称芬咔槌B(tài)化防控。

抓排查 確保冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)底數(shù)清

自12月初，該局執(zhí)法人員深入該縣各食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、大中型商超進(jìn)行全面摸排，詳細(xì)登記冷藏冷凍庫(kù)經(jīng)營(yíng)戶名稱、地址、容積、貯存類別，從業(yè)人員等信息，力求數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。

抓主體 確保冷鏈經(jīng)營(yíng)戶三項(xiàng)責(zé)任落實(shí)到位

嚴(yán)格督促冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)好疫情防控、食品安全、追溯管理三大主體責(zé)任，要求經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、詳細(xì)記錄凍品進(jìn)銷存信息，單獨(dú)存放進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，全面做好?jīng)營(yíng)場(chǎng)所、從業(yè)人員消殺等防控工作。

抓追溯 全面推廣運(yùn)用“云智溯”平臺(tái)

針對(duì)該縣重點(diǎn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶，執(zhí)法人員積極指導(dǎo)其登錄平臺(tái)，注冊(cè)信息。告知商戶一旦采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬晟七M(jìn)銷存管理及備案信息管理，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬x碼銷售，切實(shí)做到冷鏈?zhǔn)称窂牟少?gòu)到銷售出庫(kù)全鏈條追溯管理。

抓監(jiān)管 深入開展日常監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)

自8月以來，該局始終把冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)納入日常重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，認(rèn)真梳理排查出的風(fēng)險(xiǎn)隱患，做到及時(shí)查漏補(bǔ)缺，同時(shí)嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)排查“121”機(jī)制，切實(shí)保障每月一次全面排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)戶。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)戶銷售、使用票證不全，來源不明，不能提供核酸檢測(cè)證明、消毒證明，檢驗(yàn)檢疫證明，外包無“追溯碼”的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返?，一律停售查封，并按相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅處理。

抓宣傳 營(yíng)造良好社會(huì)氛圍

通過媒體報(bào)道、粘貼公告、建立微信群，培訓(xùn)指導(dǎo)等多種渠道，向廣大群眾和冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶宣傳《冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽?、消毒指南》和富源縣集中監(jiān)管倉(cāng)區(qū)制度，提高社會(huì)知曉率，營(yíng)造人人有責(zé)、人人盡責(zé)的良好社會(huì)氛圍。

抓配合 聯(lián)合疾控中心對(duì)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行核酸抽檢

為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控常態(tài)化工作。該局與該縣疾控中心聯(lián)合開展冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝撞《竞怂釞z測(cè)。以冷凍食品經(jīng)營(yíng)店、經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)、飯店銷售的食品、密切接觸人員及用具為重點(diǎn)采樣對(duì)象進(jìn)行核酸檢測(cè)，在開展核酸檢測(cè)采集的同時(shí)，對(duì)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)安全主體責(zé)任情況，進(jìn)銷臺(tái)賬、檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)報(bào)告等內(nèi)容進(jìn)行了檢查，督促各經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控常態(tài)化措施，確保防控工作落實(shí)到位。

截至目前，該縣共出動(dòng)執(zhí)法人員119人，已排查冷庫(kù)44個(gè)、檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶93戶，配合疾控中心采集核酸檢測(cè)樣本15個(gè)。

下一步，該局將繼續(xù)加大冷鏈?zhǔn)称放挪榱Χ龋瑖?yán)格落實(shí)疫情防控常態(tài)化管控措施，密切配合疾控部門開展核酸檢測(cè)，全力做好新冠肺炎疫情防控工作，筑牢冷鏈?zhǔn)称钒踩胺阑饓Α薄＃ㄇ佚?李思）