中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實防范新冠病毒通過進口冷鏈食品傳播風險，河北省市場監(jiān)管局于近期相繼印發(fā)《關于進一步加強冷鏈食品監(jiān)管工作的通知》《關于加強冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程控制的公告》，并在全省進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位推廣應用“河北冷鏈食品追溯”系統(tǒng)。

連日來，各級市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員深入冷庫、商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位，廣泛動員、深入排查、嚴格執(zhí)法，全力推進冷鏈食品追溯管理，不斷強化新冠病毒輸入風險“物防”措施。

邯鄲市永年區(qū)

在邯鄲市永年區(qū)新人民超市冷庫里，執(zhí)法人員正在仔細檢查冷鏈食品。為持續(xù)加強進口冷鏈食品管控，永年區(qū)市場監(jiān)管局開展了“查場所、查產(chǎn)品、查人員、查制度”的“四查”行動，對全區(qū)餐飲、超市、農(nóng)副產(chǎn)品集中交易市場和各類冷庫開展冷鏈食品全行業(yè)摸底調(diào)查，對相關企業(yè)和經(jīng)營戶逐一建立臺賬，動態(tài)掌握第一手資料。

張家口張北縣

在壩上的張北縣，市場監(jiān)管局組織冷鏈食品經(jīng)營單位開展專題培訓，現(xiàn)場演示并指導如何運用“河北冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)”完成注冊備案、上傳信息、產(chǎn)品賦碼等操作。執(zhí)法人員還采用快手直播、微信聯(lián)絡群等方式積極開展線上指導，及時幫助解決實際操作中遇到的問題。

滄州市運河區(qū)

在滄州市運河區(qū)，市場監(jiān)管部門組織召開全區(qū)70余家冷鏈食品企業(yè)負責人參加的進口冷鏈食品疫情防控約談會，并現(xiàn)場簽訂《防控承諾書》。截至目前，共排查食品銷售單位1885家，餐飲單位1498家，肉制品生產(chǎn)企業(yè)3家，農(nóng)貿(mào)市場7個，第三方冷庫4家，企業(yè)（商戶）自建（備）冷庫91家，外賣平臺2家。

保定阜平縣

保定阜平縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對冷鏈食品經(jīng)營單位環(huán)境、冷鏈食品進貨臺賬及銷售臺賬、檢驗檢疫合格證及新冠病毒核酸檢測合格證明、消毒證明進行嚴格檢查。對不能提供相關進貨手續(xù)的3家冷鏈食品經(jīng)營單位自建冷庫進行了查封。

衡水景縣

在衡水景縣，執(zhí)法人員在全縣范圍內(nèi)冷庫、集貿(mào)市場、超市等重點區(qū)域的顯著位置，張貼宣傳《河北省市場監(jiān)督管理局關于推廣應用冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)的通告》，并一對一指導使用“河北冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)”，進一步提升冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者安全意識，確保上傳數(shù)據(jù)真實有效、完整準確。

石家莊市裕華區(qū)

省會石家莊市的裕華區(qū)，區(qū)政府食安辦在2020年食品安全宣傳周活動中專題設置“冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位承諾墻”，號召全區(qū)冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實企業(yè)主體責任，確保批批冷鏈食品進行檢測。市場監(jiān)管執(zhí)法人員積極開展道德誠信宣傳，引導相關從業(yè)人員尊法重信，自覺推進食品行業(yè)誠信體系建設，弘揚尚德守法的行業(yè)風氣。

邯鄲涉縣

邯鄲涉縣市場監(jiān)管部門突出加強關鍵環(huán)節(jié)、重點領域的防控措施，嚴格落實“四強化四應盡”要求，已累計張貼發(fā)放宣傳材料等22000余份，排查進口冷鏈食品經(jīng)營單位1420余家次，發(fā)現(xiàn)臺賬登記不規(guī)范、索證索票不齊全等12處問題，現(xiàn)已全部整改到位。（供稿：河北省市場監(jiān)管局）