中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  12月3日，?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告。

?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

一、不合格食品基本情況

任務(wù)來源：省抽不合格；產(chǎn)品名稱：什錦醬；不合格項目：甜蜜素；生產(chǎn)企業(yè)：海口美蘭鑫海之星醬料廠。

二、核查處置情況

（一）監(jiān)管部門的調(diào)查處理情況

?？谑惺袌霰O(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2020年9月25日啟動不合格食品的核查處置，并采取以下措施：一是及時送達檢驗報告；二是現(xiàn)場調(diào)查；三是對當(dāng)事人進行詢問筆錄。經(jīng)查，當(dāng)事人生產(chǎn)2020-08-25批次的什錦醬63瓶，什錦醬成本價2.5元/瓶，出廠價格3元/瓶，貨值金額189元，違法所得31.5元。

（二）產(chǎn)品控制情況

執(zhí)法人員要求該公司對不合格食品進行召回，發(fā)布召回公告。執(zhí)法人員要求當(dāng)事人立即排查產(chǎn)品不合格的原因，并立即整改。該企業(yè)召回數(shù)量為18瓶。

（三）違法行為查處情況

海口美蘭鑫海之星醬料廠生產(chǎn)的什錦醬（規(guī)格：300 克/瓶 ；生產(chǎn)日期：2020-08-25），經(jīng)檢驗，甜蜜素項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準 食品添加劑使用標(biāo)準》要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項規(guī)定給予以下處罰：

1、罰款50100元；

2、沒收違法所得31.5元；

以上罰沒款合計50131.5元。

（四）原因排查及企業(yè)整改情況

該廠在排查原因認為該加工廠在生產(chǎn)“什錦醬”時，因員工操作失誤，重復(fù)稱量，導(dǎo)致添加過量的甜蜜素。該廠承諾將在今后的生產(chǎn)中將嚴格按生產(chǎn)操作規(guī)程進行操作，把控產(chǎn)品質(zhì)量，對每批次產(chǎn)品進行出廠檢驗合格后才出廠，確保生產(chǎn)符合食品安全標(biāo)準的產(chǎn)品。