中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2020年11月25日上午，安徽省合肥市安徽巢湖經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合安徽省合肥市安徽巢湖經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)文旅局先后對(duì)轄區(qū)長(zhǎng)樂(lè)山莊、三瓜公社景區(qū)二口塘農(nóng)家樂(lè)土菜館和老村長(zhǎng)鍋巴飯等三家餐飲單位進(jìn)行食品安全聯(lián)合檢查。

重點(diǎn)檢查后廚衛(wèi)生及不規(guī)范操作情況、有無(wú)存儲(chǔ)過(guò)期食品、從業(yè)人員持健康證上崗情況、從業(yè)人員晨檢及培訓(xùn)記錄。從檢查情況看部分單位后廚地面存有少量積水未清理干凈、操作間部分調(diào)料器皿敞口未加蓋、從業(yè)人員晨檢記錄不規(guī)范、冰箱生熟混放、冰箱結(jié)霜太厚未及時(shí)清理等問(wèn)題。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求各存在問(wèn)題的餐飲單位立即整改落實(shí)。執(zhí)法人員在返回的路上，從微信群陸續(xù)傳來(lái)整改好的文字及照片。

下一步，該局將繼續(xù)加大食品安全宣傳，強(qiáng)化食品安全排查和聯(lián)合執(zhí)法力度，切實(shí)維護(hù)廣大人民群眾的食品安全，營(yíng)造良好、有序、健康的食品安全消費(fèi)環(huán)境。（朱琳）