中國質量新聞網訊 為抓實抓細疫情防控，湖南省新田縣市場監(jiān)管局聚焦關鍵風險點，嚴格落實“四到位”，強化冷鏈食品監(jiān)管，確保冷鏈食品全流程閉環(huán)管控，有效切斷疫情傳播鏈。

排查摸底到位。對全縣冷鏈食品生產經營單位進行地毯式摸排，全縣20家冷庫分7個類別，一一登記造冊，建立監(jiān)管臺賬，實行動態(tài)管理，做到數(shù)字準、底子清、情況明，確保監(jiān)管無縫隙、全覆蓋。

責任壓實到位。成立疫情防控工作領導小組，建立常態(tài)化調度、定崗定員定職責等工作機制。按照屬地管理原則，每個冷庫確定監(jiān)管責任人，包檢查、包指導、包整改，定期監(jiān)管檢查，報告監(jiān)管排查情況。

宣傳指導到位。在每個冷庫張貼《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》，下發(fā)《冷鏈食品生產經營者告知書》，與經營者簽訂承諾書，多途徑、多渠道宣傳防控措施，引導經營者嚴把冷鏈食品入庫關、查驗關、倉儲關、出庫關，落實主體責任，實現(xiàn)冷鏈食品全流程閉環(huán)管控。

監(jiān)督檢測到位。監(jiān)管執(zhí)法人員認真查驗每批冷鏈食品檢驗檢疫、消毒等證明，仔細檢查經營者進貨查驗、索證索票情況，要求經營者做到貨單一致。以冷鏈肉類、禽類、水產品等為重點，開展食品安全抽檢和新冠肺炎核酸病毒采樣、檢測工作，采集環(huán)境標本、食品標本、從業(yè)人員咽拭子標本100份，均未檢出新冠肺炎病毒陽性標本。（通訊員 杜勇剛）