中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全面提高全區(qū)重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)人群新冠肺炎疫情防控能力，有效應(yīng)對(duì)秋冬季新冠肺炎疫情防控工作，11月4日下午，山東煙臺(tái)市蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開新冠肺炎疫情防控知識(shí)培訓(xùn)會(huì)，全區(qū)涉及冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)銷售的重點(diǎn)食品企業(yè)、餐飲單位、食品經(jīng)銷單位以及11個(gè)鎮(zhèn)街市場(chǎng)監(jiān)管所負(fù)責(zé)人及相關(guān)工作人員共計(jì)78人參加培訓(xùn)，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長張彥平主持會(huì)議。

本次培訓(xùn)會(huì)邀請(qǐng)區(qū)疾控中心職業(yè)衛(wèi)生科科長王磊現(xiàn)場(chǎng)授課，圍繞防控新冠肺炎的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，緊密結(jié)合《山東省關(guān)于加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝滓咔榉揽毓ぷ鞯耐ㄖ?，向到?chǎng)的各位企業(yè)與市場(chǎng)代表詳細(xì)講述了在各類食品的冷藏、運(yùn)輸、處理和銷售環(huán)節(jié)中應(yīng)當(dāng)注意的問題，對(duì)冷鏈?zhǔn)称返牟《痉揽睾拖炯夹g(shù)做了重點(diǎn)介紹，并耐心解答了現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)人員提出的各項(xiàng)疑問。

區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員現(xiàn)場(chǎng)演示了山東冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓芾硐到y(tǒng)的具體使用方法。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)決杜絕麻痹大意思想，嚴(yán)格落實(shí)好冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)防控措施。一是做好冷鏈?zhǔn)称沸畔?bào)備和消殺工作。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁仨氃诋a(chǎn)品進(jìn)入蓬萊前24小時(shí)前進(jìn)行報(bào)備，主動(dòng)對(duì)運(yùn)輸車輛、外包裝等進(jìn)行消殺，并配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道或者市場(chǎng)監(jiān)管所人員，做好信息登記、產(chǎn)品采樣工作；二是重視冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員的日常防護(hù)。對(duì)工人的核酸檢測(cè)要做到常態(tài)化和制度化，相關(guān)從業(yè)單位應(yīng)積極主動(dòng)配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的核酸檢測(cè)工作，同時(shí)按照培訓(xùn)內(nèi)容和防控要求準(zhǔn)備防護(hù)服、護(hù)目鏡，口罩等必要防護(hù)物資。三是重視冷鏈系統(tǒng)的信息錄入。及時(shí)、準(zhǔn)確錄入冷鏈?zhǔn)称诽貏e是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返南嚓P(guān)信息，確保系統(tǒng)內(nèi)信息可追溯。四是做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臉?biāo)注公示。冷鏈?zhǔn)称芬跇?biāo)牌或相關(guān)位置上標(biāo)明“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰弊謽雍蛠碓吹氐刃畔?，并做好售后記錄，確保在出現(xiàn)問題產(chǎn)品時(shí)能夠及時(shí)聯(lián)系供貨方和消費(fèi)者，把風(fēng)險(xiǎn)隱患降到最低。（張鼎）