中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 9月27日，由上海市食品藥品安全委員會辦公室、上海市市場監(jiān)督管理局主辦，上海交通大學陸伯勛食品安全研究中心承辦的食品安全社會共治論壇在上海交通大學舉辦。市食藥安辦副主任、市市場監(jiān)管局副局長許瑾同志出席活動并致辭。

本次論壇以“落實《上海市貫徹<中共中央、國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見>的實施方案》，分析食品安全現(xiàn)狀，展望‘十四五’食品安全科技、監(jiān)管和食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題。

食品安全連著民生，關(guān)乎民心，是重大的民生工程。許瑾指出：加強食品安全社會共治工作，是“以人民為中心”發(fā)展思想的具體體現(xiàn)，是依法治理食品安全的法制原則，更是國家圍繞食品安全工作大局的重要部署。食品安全既是“產(chǎn)”出來的，也是“管”出來的，確保食品安全是一項長期而艱巨的工作任務(wù)，實踐證明，單靠政府部門監(jiān)管難以從根本上解決食品安全問題。構(gòu)建新時期食品安全社會共治格局，是促進食品安全保障單純依靠食品安全監(jiān)管部門向多方主體主動參與、共同發(fā)揮作用的綜合治理轉(zhuǎn)變的重要舉措，有利于引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，強化道德觀念、倡導誠信從業(yè)，有利于形成各方良性互動、有序參與、共同監(jiān)督的良好社會環(huán)境，具有重大現(xiàn)實意義。

國家食品安全風險評估中心技術(shù)總師吳永寧指出：我們已邁入在確保人民群眾“舌尖上的安全”基礎(chǔ)上的營養(yǎng)健康新時代。食品安全與營養(yǎng)是“民生底線、社會焦點、產(chǎn)業(yè)保障、健康關(guān)鍵”，貫穿人的生命全周期、健康全過程。“十四五”期間，我國將加快健全食品安全風險監(jiān)測評估工作機制，打造“最嚴謹標準體系能力提升工程”“食品安全與營養(yǎng)人才建設(shè)工程”“生命全周期營養(yǎng)健康保障工程”，推動“基于區(qū)塊鏈的食品安全與營養(yǎng)工作高效合作機制”和“營養(yǎng)立法和政策研究”。

南開大學特聘教授王碩指出：我國食品產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，是健康中國的主要抓手，對提高人民的健康水平和維護社會和諧安定等具有十分重要的意義。預(yù)計未來十年，中國的食品消費將增長50%，價值超過7萬億。世界各國重視食品營養(yǎng)健康科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已成為世界各國爭奪的戰(zhàn)略高地，食品營養(yǎng)、安全大數(shù)據(jù)與健康大數(shù)據(jù)深度融合，是健康食品研發(fā)的重要基礎(chǔ)。

上海交通大學農(nóng)業(yè)與生物學院黨委書記周培指出：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是重大民生問題，并突出地表現(xiàn)在都市農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)體系中。作為超大型城市，要致力于解決三大問題，即城市人口壓力下的安全保障供給問題、生態(tài)紅線保障下的環(huán)境資源配置問題和城市發(fā)展需求下的多元服務(wù)增值問題。

此外，上海市市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)處副處長魏紅勇、上海市人民檢察院第八檢察部副主任林儀明、上海市第三中級法院法官朱瑜、德勤華永會計師事務(wù)所（特殊普通合伙）合伙人蔣薇、上海市食品安全工作聯(lián)合會會長顧振華、上海儀電溯源科技有限公司總經(jīng)理徐振先后圍繞 “上海市食品安全現(xiàn)狀及十四五展望”“食品安全公益訴訟的實踐與思考”“危害食品安全刑事案件審判實務(wù)研究”“食品安全風險與控制現(xiàn)狀” “新時期食品安全社會共治研究”“追溯體系助力提升食品安全水平”等主題發(fā)表主旨演講。

上海市食藥安委各成員單位、市檢察院、各區(qū)食藥安辦、各區(qū)市場監(jiān)管局、江蘇省、浙江省、安徽省食藥安辦相關(guān)負責同志以及食品安全專家委員會專家、食品行業(yè)組織、食品企業(yè)、新聞媒體代表受邀出席本次論壇。

（供稿：上海市市場監(jiān)督管理局）