中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊    9月9日下午，安徽省阜陽市潁上縣創(chuàng)建省級餐飲質(zhì)量安全街區(qū)作動員會在縣市場監(jiān)管局四樓會議室召開，潁上縣人民政府副縣長、縣食品安全委員會常務(wù)副主任房鯤鵬出席會議。慎城鎮(zhèn)主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人、相關(guān)社區(qū)主任、縣食安辦、縣市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人、分管負(fù)責(zé)人、相關(guān)股室負(fù)責(zé)人、城西市場監(jiān)管所、縣環(huán)境保護(hù)局分管負(fù)責(zé)人、相關(guān)股室負(fù)責(zé)人、縣市容局分管負(fù)責(zé)人、相關(guān)股室負(fù)責(zé)人、管仲老街管理公司負(fù)責(zé)人，食品安全管理員、管仲老街參創(chuàng)餐飲店法人、食品安全管理員、廚師長等約70人參加會議。會議由縣市場監(jiān)管局黨組成員、副局長葉栗主持。

會上縣食品安全辦公室專職副主任解輝宣讀了《潁上縣創(chuàng)建餐飲質(zhì)量安全街區(qū)和餐飲質(zhì)量安全店實施方案》；外婆廚房（餐飲企業(yè)）負(fù)責(zé)人錢建華就做好餐飲質(zhì)量安全創(chuàng)建工作作了表態(tài)發(fā)言；副縣長房鯤鵬就抓好創(chuàng)建省級餐飲質(zhì)量安全街區(qū)工作作了動員講話。

房鯤鵬指出：要按照創(chuàng)建工作方案要求把工作抓實、抓好、抓出成效，確保創(chuàng)建成功。

一要提高站位，強化創(chuàng)建重要性認(rèn)識。各參加創(chuàng)建單位要高度重視全面動員部署，形成創(chuàng)建合力，一把手要親自抓，分管負(fù)責(zé)人具體抓，相關(guān)單位要以創(chuàng)建為契機，建立健全創(chuàng)建創(chuàng)建組織

二要狠抓落實，創(chuàng)建方案落地落細(xì)。一是明確責(zé)任，健全創(chuàng)建工作組織機構(gòu)；二是結(jié)合部門職責(zé)，建立工作機制；三是積極開展日常執(zhí)法檢查；四是認(rèn)真抓好宣傳教育培訓(xùn)；五是認(rèn)真抓好技術(shù)支撐能力建設(shè);六是切實做好違法案件查處；七是積極開展監(jiān)管創(chuàng)新。

三要明確目標(biāo)，對表對表精準(zhǔn)施策。體系要完善，制度要健全，協(xié)調(diào)要到位，做到全面參與，形成社會共治；監(jiān)管要到位，氛圍要濃厚，效果要明顯，防患食品安全事故發(fā)生，提升社會滿意度。

四要強化保障，做好推進(jìn)檢查調(diào)度。一是加強組織保障，各相關(guān)單位要對創(chuàng)建工作進(jìn)行全面保障，充分保障創(chuàng)建工作順利實施、良好運轉(zhuǎn)；二是加強推進(jìn)督查調(diào)度保障，創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要做好督查、檢查和工作調(diào)度，確保餐飲質(zhì)量安全創(chuàng)建工作各項任務(wù)落實到位。三是加強紀(jì)律保障，落實責(zé)任制和責(zé)任追究制；

葉栗主持會議時指出，創(chuàng)建省級創(chuàng)建省級餐飲質(zhì)量安全街區(qū)工作將會惠及潁上百姓、意義深遠(yuǎn)，要全力以赴做好創(chuàng)建工作，相關(guān)單位要順應(yīng)時代發(fā)展，提高思想認(rèn)識，切實增強創(chuàng)建工作責(zé)任感、使命感，各級各單位一把手要親力親為，做好組織領(lǐng)導(dǎo)和人力、物力、財力保障，聚焦餐飲領(lǐng)域食品安全監(jiān)管，確保群眾吃的安全、吃的放心。

葉栗要求，堅決防止走形式、走過場，善于在創(chuàng)建中尋找差距和不足，攻堅克難，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式提升監(jiān)管水平；建立健全好食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，通過督查考核和獎懲并用的方式激發(fā)創(chuàng)建熱情，促進(jìn)創(chuàng)建，確保管仲老街創(chuàng)建省級餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建成功，讓老百姓的安全感、幸福感、滿意度不斷攀升，為建設(shè)“實力潁上、魅力潁上”做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

（王濤 解輝）