中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)餐飲具安全監(jiān)管，確保廣大消費者用上安全放心的餐飲具。7月21-23日，安徽省池州市貴池區(qū)秋浦市場監(jiān)管所會同第三方法定檢測機構(gòu)，對轄區(qū)餐飲服務(wù)單位使用的餐飲具開展專項監(jiān)督抽檢。
此次專項抽檢采取隨機抽樣方式，以使用量較大的杯具、餐碗、菜碟、筷子、湯勺等餐飲具為主要抽檢對象，主要檢測餐飲具大腸桿菌指標(biāo)，共隨機抽取23家餐飲服務(wù)單位200組餐飲具樣本。
下一步，該所將根據(jù)檢測的結(jié)果，對抽檢不合格的餐飲具使用單位依法予以立案查處。同時，進(jìn)一步加大對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，強化《食品安全法》等法律法規(guī)宣傳，壓實經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任，不斷提升食品安全保障水平。（通訊員 陸正茂）
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