中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為切實加強中高考期間食品安全監(jiān)管工作，有效防控食品安全突發(fā)事件的發(fā)生，保障廣大師生飲食安全，近日，黑龍江省雙鴨山市集賢縣市場監(jiān)督管理局集中開展中高考期間校園及周邊食品安全監(jiān)督檢查。

圍繞重點場所，開展專項檢查。

此次行動主要對考點及校園周邊的餐飲服務(wù)單位、食品銷售單位和校園食堂進行專項檢查，重點檢查經(jīng)營者是否有從業(yè)資格、從業(yè)人員是否持有健康證明，進貨臺賬和進貨票據(jù)是否齊全，銷售食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限是否按保質(zhì)方式、條件貯存，營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證是否在有效期內(nèi)、是否懸掛于醒目位置，實際經(jīng)營范圍、經(jīng)營地址是否與許可證一致，衛(wèi)生條件等經(jīng)營狀況是否能夠保持獲證時經(jīng)營條件。

快檢進校園，護航食品安全。

發(fā)揮食品檢驗快速篩查作用，出動食品安全快速檢測車進校園開展食品快檢活動,重點抽檢各學校食堂采購的蔬菜、水果、生鮮肉、熟肉制品、米面油等多種食品的農(nóng)藥殘留、瘦肉精、注水肉、食品添加劑等多個項目，以及對中高考前校園周邊餐飲店、超市的蔬菜、麻辣燙底料、湯料、復(fù)炸油、腸、豆制品、面制品、雞蛋、鴨血等進行了專項抽檢。

加大普法力度，強化食品安全知識宣傳。

堅持“誰執(zhí)法、誰普法”的原則，加強食品安全法律法規(guī)和安全知識宣傳。強化食品經(jīng)營者第一責任人意識，要求其誠信、守法經(jīng)營。告知學生和家長不向流動攤販購買食品，以及購買食品時的注意事項，增強自我防范意識和自我保護能力，營造良好考試氛圍。

加強應(yīng)急值守，護航中高考有實招。

集賢縣市場監(jiān)督管理局將進一步加強對校園及周邊食品安全監(jiān)管，全面排查食品安全風險隱患，選派執(zhí)法人員到各考點進行全程監(jiān)督，加強應(yīng)急值守，為師生飲食安全保駕護航，確保集賢縣2020年中高考工作順利進行。

截至目前，共檢查校園周邊小餐飲店42家，超市10家，學校食堂6家，對未按照要求存放食品違反保存條件的行為進行及時整改；食品快檢27批次,檢驗結(jié)果全部合格，已當場公示。（李慧）