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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 入夏以來(lái)，湖城夜市經(jīng)濟(jì)呈逐漸火爆之勢(shì)，夜市食品攤位及餐飲小店的食品安全也受到廣泛的關(guān)注。近日，浙江省湖州市吳興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，以湖州中心城區(qū)愛(ài)山、府廟兩個(gè)商圈為重點(diǎn)區(qū)域，持續(xù)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)攤位和夜宵經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行不間斷巡查，全力護(hù)航夜市經(jīng)濟(jì)。截至目前共出動(dòng)執(zhí)法人員78人次，檢查夜市攤位及餐飲小店165余戶次，開(kāi)出體檢單6張，現(xiàn)場(chǎng)整改不規(guī)范行為36起。
檢查中，執(zhí)法人員要求各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)攤位做到食材原料可靠、安全，堅(jiān)決抵制來(lái)源不明的食品原料，所有食品容器嚴(yán)格消毒，一次性餐飲具來(lái)源可溯，杜絕臟亂差，所有從事直接接觸入口食品的從業(yè)人員均持有有效健康證明，在操作時(shí)確保佩戴口罩、手套，確保各類(lèi)夜市經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有一個(gè)良好的食品安全環(huán)境。（陳健民 魯利軍）
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