中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為落實(shí)校園食品安全監(jiān)管工作和常態(tài)化疫情防控工作,連日來,七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局強(qiáng)化校園及周邊食品安全監(jiān)管,市場(chǎng)監(jiān)管局各區(qū)分局重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂、校園周邊餐飲單位、食品經(jīng)營(yíng)單位開展集中監(jiān)督檢查,筑牢校園安全防線。
執(zhí)法人員全面檢查學(xué)校食堂、校園周邊餐飲單位、食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全管理落實(shí)情況。及時(shí)掌握其證照、人員健康監(jiān)測(cè)、衛(wèi)生環(huán)境維護(hù)、原輔料采購(gòu)、加工操作規(guī)范等情況。要求各學(xué)校食堂及周邊餐飲單位、食品經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施,做細(xì)場(chǎng)所的衛(wèi)生環(huán)境清理和消毒工作,及時(shí)整理各類索證索票臺(tái)賬、消毒記錄等,定期開展食品安全自查自糾,消除食品安全隱患。
執(zhí)法人員對(duì)校園周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查青少年常購(gòu)食品的外觀質(zhì)量狀況、儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期及進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況等。指導(dǎo)督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,食品陳列布局合理,保證食品外觀無損清潔,完善進(jìn)貨查驗(yàn)等制度。七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管和疫情防控知識(shí)的宣傳普及,提高檢查的有效性,確保食品安全監(jiān)管工作落到實(shí)處,守牢校園及周邊食品安全底線。(供稿:黑龍江省七臺(tái)河市市場(chǎng)監(jiān)管局)