中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊    為進一步回應(yīng)民生關(guān)切，提升全市食品安全保障水平，增強食品快檢能力及技術(shù)支撐，5月26日，江西德興市市場監(jiān)督管理局組織配發(fā)了新型食品快檢設(shè)備并特邀省快檢技術(shù)專家開展食品快檢業(yè)務(wù)培訓(xùn)。設(shè)備發(fā)放儀式及培訓(xùn)會由局黨委委員高軍主持，各分局、相關(guān)業(yè)務(wù)股室共27人參加了活動。

在培訓(xùn)會上，高軍強調(diào)了食品快速檢測對食品安全監(jiān)管的重要性，指出執(zhí)法人員務(wù)必加大對轄區(qū)市場在售在用食品的監(jiān)管和檢測力度，壓實食品安全主體責(zé)任，嚴控嚴防食品安全事故發(fā)生，積極推動食品安全工作提質(zhì)增效再上新臺階，全面提升廣大市民群眾安全感、幸福感和滿意度。

隨后，快檢技術(shù)專家就食品安全快速檢測各種設(shè)備儀器的基本原理、操作規(guī)范、取樣方法、樣品處理、檢測步驟等作了詳細講解，現(xiàn)場操作演示如何檢測果蔬中農(nóng)藥殘留、豬肉中的“瘦肉精”、面粉中的吊白塊等項目，并在實際操作過程中進行問題答疑。授課期間，參會人員認真做好筆記，積極動手操作，進一步熟悉了試劑的配制與快檢流程。

據(jù)悉，此次食品快檢能力提升工程共計為德興市11個基層市場監(jiān)管分局統(tǒng)一配備了各類食品快檢設(shè)備70件，通過技能培訓(xùn)，進一步提升了基層快檢人員的食品快檢能力，為切實加強食品監(jiān)管的靶向性夯實了基礎(chǔ)。下一步，德興市市場監(jiān)管局將充分發(fā)揮快速檢測的作用，輔助日常監(jiān)管工作，守護好全體市民的舌尖安全。（周鈺文）