中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 5月15日，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局正式啟動首批民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點示范工作。按照“試點示范先行，逐步總結(jié)推廣”的工作思路，立足現(xiàn)有基礎(chǔ)，充分利用各類資源條件，采取缺什么補什么的辦法，打造一批試點示范項目，發(fā)揮典型引領(lǐng)作用，有效推動民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

據(jù)悉，參加首批民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點示范的各類業(yè)態(tài)，由民族傳統(tǒng)奶制品加工園區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)、手工坊等主管部門或業(yè)主自愿申請，所在地旗縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局依據(jù)遴選條件提出初步名單，旗縣（市、區(qū)）政府復(fù)核，經(jīng)盟市市場監(jiān)管局把關(guān)審定、盟市政府同意后，由各盟市政府將申報材料上報自治區(qū)市場監(jiān)管局。

試點示范工作將歷時一年，試點示范加工園區(qū)、生產(chǎn)企業(yè)、手工坊將入駐智慧監(jiān)管平臺上線運行，實現(xiàn)原料存儲、生產(chǎn)加工過程、產(chǎn)品貯存、產(chǎn)品檢驗檢測等信息上傳；所有人員通過食品安全法律法規(guī)、標準規(guī)范等知識培訓(xùn)；所有民族傳統(tǒng)奶制品試點示范生產(chǎn)企業(yè)、手工坊優(yōu)先選擇使用自治區(qū)市場監(jiān)管局免費提供的包裝設(shè)計，標簽標識符合規(guī)范；所有進入商場、超市專區(qū)或?qū)９皲N售的民族傳統(tǒng)奶制品，全部有預(yù)包裝或簡易包裝，具備商品條形碼、二維碼，可實現(xiàn)掃碼溯源；旅游景區(qū)、餐飲單位內(nèi)設(shè)立的生產(chǎn)加工演示區(qū)域和體驗區(qū)域，可現(xiàn)場演示民族傳統(tǒng)奶制品加工制作過程，宣傳蒙古族餐飲文化，提高民族傳統(tǒng)奶制品的影響力和美譽度；進一步規(guī)范含乳固態(tài)成型制品標簽標識和宣傳用語，組織開展專項監(jiān)督檢查，嚴格區(qū)分民族傳統(tǒng)奶制品與含乳固態(tài)成型制品，維護良好市場秩序。（苑秀玲）