北京賽騰工業(yè)標(biāo)識系統(tǒng)有限公司李旭東/文

   大家采用一個共同的數(shù)據(jù)語言，才可以實(shí)現(xiàn)信息流和實(shí)物流快速、準(zhǔn)確地?zé)o縫鏈接，避免諸多互不兼容的系統(tǒng)所帶來的時間和資源的浪費(fèi)，降低系統(tǒng)的運(yùn)行成本。

   產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)對于產(chǎn)品的安全管理非常重要，它是縮小、降低產(chǎn)品安全問題影響的最后防線，其主要作用就是在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)問題后，能夠通過分析、追蹤找到引起問題的根源，并能較為準(zhǔn)確地將可能存在隱患的產(chǎn)品、半成品、原材料進(jìn)行區(qū)分、隔離、處理，避免問題的繼續(xù)擴(kuò)大。

   如果企業(yè)建立了產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)，會大大地提高生產(chǎn)者的安全責(zé)任意識，強(qiáng)化防范措施；打消消費(fèi)者對產(chǎn)品安全的顧慮，促進(jìn)消費(fèi)，提升產(chǎn)品的市場競爭力；有利于消費(fèi)者查詢和維權(quán)；有利于增強(qiáng)政府部門對問題產(chǎn)品的發(fā)現(xiàn)和處理能力，避免因個別產(chǎn)品的問題波及全部產(chǎn)品的信譽(yù)；有利于促進(jìn)產(chǎn)品流通體系的不斷完善；有利于促使生產(chǎn)者按照安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)加工，從源頭提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

    GS1系統(tǒng)在追溯領(lǐng)域中的優(yōu)勢

   目前部分企業(yè)建立了自身的可追溯體系，但其采用的標(biāo)識系統(tǒng)往往僅在國內(nèi)或者內(nèi)部流通，存在不規(guī)范、不統(tǒng)一、不兼容的現(xiàn)象，由于不同企業(yè)的編碼規(guī)則不同，企業(yè)無法得知其他企業(yè)的編碼意義，相當(dāng)于使用的是“方言”，很難與國際接軌，甚至無法與超市采用的全球統(tǒng)一編碼標(biāo)識系統(tǒng)直接兼容對接，給追溯系統(tǒng)的發(fā)展帶來了屏障。

   “大家采用一個共同的數(shù)據(jù)語言，才可以實(shí)現(xiàn)信息流和實(shí)物流快速、準(zhǔn)確地?zé)o縫鏈接，避免諸多互不兼容的系統(tǒng)所帶來的時間和資源的浪費(fèi)，降低系統(tǒng)的運(yùn)行成本?！眹H物品編碼協(xié)會（GS1）開發(fā)的全球統(tǒng)一編碼標(biāo)識系統(tǒng)（簡稱GS1系統(tǒng)）是國際通行的編碼體系，它既適用于跨境追溯，也適用于國內(nèi)任何小范圍的追溯，如今，世界上已有60多個國家和地區(qū)采用以GS1系統(tǒng)為基礎(chǔ)的全球追溯系統(tǒng)對食品的生產(chǎn)過程進(jìn)行跟蹤與追溯，成效良好。

   在對商品進(jìn)行編碼標(biāo)識的過程中，GS1追溯系統(tǒng)采用應(yīng)用標(biāo)識符對產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識，使每一個編碼都明確表示出自己的信息。不管是其他企業(yè)還是消費(fèi)者，只要看到應(yīng)用標(biāo)識符，就知道此段編碼所代表的含義，為追溯系統(tǒng)的編碼方案提供了統(tǒng)一的編碼方式，為追溯系統(tǒng)提供了最基礎(chǔ)、最重要的保證。

   在流通環(huán)節(jié)，使用GS1編碼標(biāo)識的商品，通過掃描，便可以得知產(chǎn)品的編碼含義，使產(chǎn)品標(biāo)識信息可以無縫傳遞到各級流通環(huán)節(jié)，為整個追溯體系的信息完整性提供有力的保證。因此，采用了GS1系統(tǒng)的企業(yè)相當(dāng)于擁有了全行業(yè)“通行證”。

    GS1追溯系統(tǒng)應(yīng)用

   產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)已經(jīng)在各行業(yè)產(chǎn)品中進(jìn)行了不同程度的實(shí)施，其適合行業(yè)包括：快速消費(fèi)品、藥品、乳制品、汽車、建材、航天等行業(yè)。以光明集團(tuán)學(xué)生奶為例介紹GS1系統(tǒng)在產(chǎn)品安全追溯的應(yīng)用。

    GS1編碼標(biāo)識涵蓋的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)：

    ◆產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)

    ◆產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)

    ◆產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)

    ◆市場查詢（追溯）環(huán)節(jié)

    ◆配送、自營銷售人員的查詢環(huán)節(jié)

    ◆退貨、調(diào)撥環(huán)節(jié)

   ◆手機(jī)應(yīng)用環(huán)節(jié)——積分兌獎、消費(fèi)者互動（微博、微信）、商品銷售統(tǒng)計、促銷信息提示等。

    供應(yīng)鏈追溯信息包括產(chǎn)品的識別信息、屬性信息、物流流通信息和銷售信息等。

   采用GSl系統(tǒng)對生成包裝過程的每一個節(jié)點(diǎn)的相關(guān)信息進(jìn)行編碼，主要包括產(chǎn)品單包、單瓶、產(chǎn)品外箱，其數(shù)據(jù)載體是GSl條碼。

    在物流流通環(huán)節(jié)通過解讀采集產(chǎn)品的GS1條碼，進(jìn)行數(shù)據(jù)關(guān)聯(lián)，完成產(chǎn)品的電子履歷。

    例如光明學(xué)生奶GS1追溯查詢系統(tǒng)有：

   企業(yè)內(nèi)部查詢：光明學(xué)生奶采用原有的生產(chǎn)日期格式，其追溯序列碼采用GS1標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行編碼，以GS1標(biāo)準(zhǔn)的追溯序列碼為ID，通過輸入追溯序列碼，訪問光明集團(tuán)質(zhì)量追溯系統(tǒng)，查詢商品的完整信息。

    外部查詢：通過二維碼賦碼，在二維碼中編輯商品信息，并通過設(shè)備查詢商品信息。

    GS1追溯系統(tǒng)助力企業(yè)管理

    以GS1編碼標(biāo)識技術(shù)為基礎(chǔ)的產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)可以為企業(yè)的經(jīng)營管理帶來如下效益：

    完善產(chǎn)品的信息化管理

   產(chǎn)品安全追溯系統(tǒng)通過對產(chǎn)品的加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的信息錄入，建立起了全套信息數(shù)據(jù)系統(tǒng)。企業(yè)稽查人員對企業(yè)產(chǎn)品的信息進(jìn)行查詢后，可通過解碼軟件獲取該產(chǎn)品的詳細(xì)信息，包括原材料采購信息、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的各工序信息、倉儲信息、物流信息等，通過對各個環(huán)節(jié)信息的了解，獲取企業(yè)產(chǎn)品的完整信息。一旦發(fā)生食品安全問題，對整個供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)的產(chǎn)品信息進(jìn)行跟蹤與追溯，可以有效地追蹤到食品的源頭，及時召回不合格產(chǎn)品，將損失降到最低。

    贏得消費(fèi)者認(rèn)可

   消費(fèi)者可通過手機(jī)、PC、超市掃描設(shè)備等終端隨時隨地對產(chǎn)品安全信息進(jìn)行查詢，實(shí)時了解產(chǎn)品的詳細(xì)信息，令消費(fèi)者對所查詢的產(chǎn)品有更為全面的了解。詳細(xì)、真實(shí)的追溯信息有利于驅(qū)除消費(fèi)者的疑慮，獲得消費(fèi)者的信任，贏得消費(fèi)者的認(rèn)可，促進(jìn)交易完成，培養(yǎng)消費(fèi)者對產(chǎn)品的忠誠。

    利于品牌形象的建立

   政府部門可根據(jù)平臺對應(yīng)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行時時跟蹤、監(jiān)管，當(dāng)出現(xiàn)產(chǎn)品安全問題時，相關(guān)部門可根據(jù)商品條碼找出出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，追究其責(zé)任人法律責(zé)任。由此可見，企業(yè)實(shí)施產(chǎn)品安全追溯有利于彰顯企業(yè)的責(zé)任意識和自律意識，贏得社會各界的認(rèn)可，有利于品牌形象的建立。? 《條碼與信息系統(tǒng)》2014第三期