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中國質量新聞網訊 為進一步規(guī)范特殊食品經營秩序，優(yōu)化消費環(huán)境，近期，青島市西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局科所聯動，對全區(qū)51家重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)特殊食品經營單位開展專項整治，指導業(yè)戶整改專區(qū)劃分不規(guī)范、進貨查驗資料不齊全、風險防控清單與實際不符等問題69處。

突出重點摸清底數

執(zhí)法人員對全區(qū)大中型銷售企業(yè)、連鎖總部及醫(yī)院周邊母嬰店等進行全面梳理，建立重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)特殊食品經營動態(tài)清單，按照分時分片、相對集中的原則，統(tǒng)籌制定檢查計劃，明確科所分工。檢查中對新增重點業(yè)戶第一時間納入，對發(fā)生停業(yè)、變更等行為的業(yè)戶從清單中移除。

強化責任優(yōu)化流程

此次專項檢查突出服務型執(zhí)法的事前“體檢式”服務，通過對現場經營資質、專區(qū)專柜、進貨渠道、查驗方式及查驗資料進行系統(tǒng)性檢查，對人員管理能力及管理水平進行評估，有針對性地指導從業(yè)人員按照法律法規(guī)要求劃分特殊食品經營區(qū)域、查驗供貨商資質及產品合格證明材料，指導經營企業(yè)按照《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》排查食品安全風險，制定風險管控清單，建立并實施“日管控、周排查、月調度”工作機制，切實把食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

技術賦能狠抓落實

結合“日管控”要求，區(qū)市場監(jiān)管局充分發(fā)揮“表單”功能，研究制作食品安全日管控電子表單，企業(yè)使用手機即可進行日管控，且連鎖總部可通過表單數據自動分析功能，清晰掌握各門店日管控工作開展情況，提醒、督促門店落實。

下一步，新區(qū)市場監(jiān)管局將在突出重點的基礎上，開展特殊食品規(guī)范化經營觀摩提升行動，以“點—線—面”逐級推進的方式，實現全區(qū)特殊食品經營環(huán)節(jié)的規(guī)范提升，為群眾放心、滿意消費保駕護航。（來源：西海岸新區(qū)市場監(jiān)管）

(責任編輯: 陸明 )