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讓年輕人愛上中國茶，福鼎白茶要做好年輕人這篇大文章。12月7日，福鼎白茶走進北京大學暨校地合作共建簽約儀式在北京大學舉行。北大師生和福鼎白茶代表團煮茶交友，探討茶文化產業(yè)發(fā)展合作與研究，而福鼎白茶將為年輕消費群體提供一種新的茶消費形式。

據統(tǒng)計，中國目前90后、00后人口已經達到3億，年輕人是當前重要的消費群體。阿里研究院和BCG咨詢聯合發(fā)布的《中國消費新趨勢》中表明，年輕客群的消費潛力極大，未來5年將推動69%的消費增長。在這樣的“風口”下，如何讓年輕人愛上有著幾千年傳統(tǒng)的中國茶？福鼎市人大常委會主任、茶產業(yè)發(fā)展領導小組常務副組長蔡梅生在共建簽約儀式上表示，此次福鼎和北大開展校地共建合作，就是要把福鼎白茶介紹給廣大北大師生，同時也借助北大的優(yōu)勢，為福鼎茶產業(yè)發(fā)展提供人才助力，為福鼎白茶面向青年，培養(yǎng)未來的白茶消費群體打好基礎。

福鼎市人大常委會主任、茶產業(yè)發(fā)展領導小組常務副組長蔡梅生（右）和北京大學藝術學院教授向勇簽約。

福鼎市茶業(yè)協會會長、品品香茶業(yè)董事長林振傳在活動中介紹了福鼎白茶的歷史傳承、工藝特色、品種優(yōu)勢以及福鼎白茶產品的香氣、湯色、滋味等特點?；顒又?，福鼎聘請北京大學藝術學院教授、北京大學文化產業(yè)研究院副院長向勇，北京大學國際關系學院教授、北京大學區(qū)域與國別研究院副院長翟崑，北京大學藥學院天然藥物學系教授陳世忠為中國白茶研究院高級研究員。

北京大學藝術學院教授向勇、北京大學國際關系學院教授翟崑，北京大學藥學院天然藥物學系教授陳世忠發(fā)表感言。

據了解，此次北大、福鼎校地共建簽約合作主要內容還包括組建專家服務團、聯合開展課題研究、共辦品牌論壇等，通過發(fā)揮雙方的科技、人才資源優(yōu)勢，充分利用世界地質公園文化旅游節(jié)、福鼎白茶開茶節(jié)等平臺，共同舉辦福鼎茶產業(yè)學術高峰論壇、“一帶一路”茶產業(yè)科技創(chuàng)新論壇、福鼎白茶品牌論壇等，提高福鼎白茶知名度、話語權、影響力。（陳亞蘭）

(責任編輯: 閆冬 )