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創(chuàng)新思路 多措并舉

尚赫：以創(chuàng)新質(zhì)量體系帶動(dòng)企業(yè)高效發(fā)展

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “我們企業(yè)要做的就是不斷激發(fā)質(zhì)量創(chuàng)新動(dòng)力，釋放質(zhì)量提升活力”，對(duì)于當(dāng)下政策的關(guān)鍵點(diǎn)，在中國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)深耕了28年的尚赫公司更是感觸良多。企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，作為行業(yè)內(nèi)的優(yōu)秀代表之一，越是在特殊時(shí)期，越是要努力穩(wěn)增長(zhǎng)、創(chuàng)一流，積極開(kāi)拓思路，用創(chuàng)新思維提升產(chǎn)品開(kāi)發(fā)體系、不斷迭代品控管理體系，以產(chǎn)品和質(zhì)量帶動(dòng)企業(yè)高效能地向前發(fā)展。

精準(zhǔn)定位，持續(xù)創(chuàng)新，自主研發(fā)駛?cè)肟燔嚨?/strong>

“當(dāng)前中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了歷史發(fā)展的機(jī)遇期，但產(chǎn)品結(jié)構(gòu)顯然不能滿足市場(chǎng)多層次的需求，加大研發(fā)投入，讓產(chǎn)品與消費(fèi)者精準(zhǔn)定位，是我們持續(xù)的課題。”尚赫公司產(chǎn)品研發(fā)負(fù)責(zé)人介紹到，企業(yè)應(yīng)當(dāng)有自己的研發(fā)“主心骨”，要將自身的研發(fā)理念與當(dāng)前的市場(chǎng)需求相結(jié)合，才能不斷研發(fā)并制造出滿足消費(fèi)者多元化需求的營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品。

以尚赫公司為例，經(jīng)過(guò)近三十年的探索與發(fā)展，形成了以“營(yíng)養(yǎng)保健”為出發(fā)點(diǎn)的產(chǎn)品陣容，將中國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生、養(yǎng)顏文化與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)珠聯(lián)璧合。產(chǎn)品理念暨研發(fā)“主心骨”，以主旨為核心，以實(shí)驗(yàn)室的科研團(tuán)隊(duì)為基底，以市場(chǎng)數(shù)據(jù)為依據(jù)，近年來(lái)，尚赫的自主研發(fā)逐漸走上了“快車道”，不斷將新的產(chǎn)品推向市場(chǎng)。目前，尚赫的研發(fā)團(tuán)隊(duì)涵蓋了食品、化妝品以及保健器械三個(gè)品類，每個(gè)品類都遵循著各自的研發(fā)“主心骨”。例如，化妝品類產(chǎn)品的研發(fā)方向?yàn)椤笆字匕踩?、最重效果”，微膠囊、脂質(zhì)體、鎖水技術(shù)等將會(huì)成為化妝品技術(shù)攻關(guān)的目標(biāo)，通過(guò)新技術(shù)的運(yùn)用，為消費(fèi)者帶來(lái)新鮮感與儀式感。保健食品的研發(fā)則更強(qiáng)調(diào)功效對(duì)市場(chǎng)人群的精準(zhǔn)定位性，在保障安全性和功效性的同時(shí)，盡量使環(huán)境友善、使用便捷。

尚赫的研發(fā)團(tuán)隊(duì)已獲得多項(xiàng)技術(shù)專利

“尚赫保健器械產(chǎn)品研發(fā)正在進(jìn)行市場(chǎng)及產(chǎn)業(yè)界調(diào)研，參與國(guó)際產(chǎn)品展會(huì)和研討會(huì)，找出市場(chǎng)最新脈動(dòng)；在定調(diào)市場(chǎng)區(qū)隔及產(chǎn)品方向和策略后，再?zèng)Q定產(chǎn)品功能；依據(jù)產(chǎn)品需求，決定產(chǎn)品的性能配置之后，采用最佳的工業(yè)設(shè)計(jì)及模擬運(yùn)算，提高產(chǎn)品功能、確保用戶的安全；之后要完成相關(guān)第三方的測(cè)試檢驗(yàn)合格，確認(rèn)產(chǎn)品符合國(guó)家規(guī)范以及質(zhì)量要求。”談及尚赫產(chǎn)品家族中最年輕的保健器械品類產(chǎn)品，尚赫的產(chǎn)品研發(fā)負(fù)責(zé)人對(duì)整體的開(kāi)發(fā)流程如數(shù)家珍，在“重效能、重環(huán)?！钡睦砟钋疤嵯?，研發(fā)方向是將凈化效率更高的凈水機(jī)及空氣凈化器、輔助護(hù)膚作用的美容儀器、等技術(shù)及遠(yuǎn)紅外相關(guān)等新材料運(yùn)用，持續(xù)帶入未來(lái)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。

提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，在逆境中突圍

隨著疫情后復(fù)工復(fù)產(chǎn)的向好，國(guó)內(nèi)大部分企業(yè)的經(jīng)營(yíng)已步入正軌，而生產(chǎn)型企業(yè)要考慮的問(wèn)題，不能只是恢復(fù)生產(chǎn)搶速度，被疫情耽誤的時(shí)間需要努力追趕，但疫情過(guò)后，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)要求升級(jí)，則要求企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量要在原有基礎(chǔ)上進(jìn)一步提升。

在尚赫的經(jīng)營(yíng)理念中，產(chǎn)品是企業(yè)的根本，對(duì)產(chǎn)品安全質(zhì)量的科學(xué)管理是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的根本保障。對(duì)產(chǎn)品安全質(zhì)量的管理涉及到產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)的多個(gè)環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理、科學(xué)有序的品控系統(tǒng)，是企業(yè)生產(chǎn)的重中之重。目前，尚赫公司在售產(chǎn)品共五大類63種，其中保健食品5種、普通食品15種、化妝品37種、清潔用品2種、小家電器械4種。每一個(gè)品類、每一個(gè)單品，都有著嚴(yán)格的監(jiān)管與品控標(biāo)準(zhǔn)。

尚赫的生產(chǎn)與品控均實(shí)施精細(xì)化管理標(biāo)準(zhǔn)

據(jù)尚赫公司負(fù)責(zé)人介紹，公司擁有食品生產(chǎn)許可（包含保健食品生產(chǎn)許可、普通食品生產(chǎn)許可）、化妝品生產(chǎn)許可。根據(jù)許可細(xì)則的相關(guān)要求，生產(chǎn)車間具備凈化條件，相應(yīng)內(nèi)包生產(chǎn)區(qū)域潔凈等級(jí)均為D級(jí)，微生物實(shí)驗(yàn)室潔凈等級(jí)為C級(jí)，均達(dá)到醫(yī)藥工業(yè)潔凈廠房設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)用水均采用凈化系統(tǒng)制備的純化水，符合《中華人民共和國(guó)藥典》純化水標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，用于輸送的管路全部采用304不銹鋼材質(zhì)，整個(gè)輸送管道系統(tǒng)采取循環(huán)方式，不會(huì)出現(xiàn)水滯留和不易清潔的死角。

經(jīng)歷了一場(chǎng)疫情的考驗(yàn)，提升企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量水平既是逆境求生的利劍，也是抗擊風(fēng)險(xiǎn)的法寶。隨著復(fù)工復(fù)產(chǎn)的有序進(jìn)行，尚赫公司已開(kāi)始尋求更加科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砟Ｊ?，推進(jìn)全面質(zhì)量管理的步驟。在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，尚赫主要從增加檢驗(yàn)項(xiàng)目、提升判斷水平兩個(gè)方面上進(jìn)行了提高。由于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)測(cè)項(xiàng)目是偏向提煉一些重點(diǎn)的安全點(diǎn)，不能足夠覆蓋到尚赫產(chǎn)品的全部安全點(diǎn)。尚赫在制作內(nèi)部自控標(biāo)準(zhǔn)上，檢測(cè)項(xiàng)目多于國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)，在判斷水平上也進(jìn)一步升級(jí)，例如尚赫生產(chǎn)車間內(nèi)工作服的選材、式樣及穿戴方式與生產(chǎn)操作和空氣潔凈度等級(jí)要求相一致，不得混用；潔凈工作服的質(zhì)地應(yīng)光滑、不產(chǎn)生靜電、不脫落纖維和顆粒物；工作服應(yīng)能包蓋全部頭發(fā)、胡須及腳部，并能阻留人體脫落物。企業(yè)在各項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上會(huì)根據(jù)自身的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行從嚴(yán)管控，依據(jù)源于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

“大數(shù)據(jù)+質(zhì)量管理”打造科技型品控體系

“這是根據(jù)我們企業(yè)自身情況開(kāi)發(fā)的ERP軟件，通過(guò)信息化管理，形成內(nèi)部完整的品控體系，”尚赫公司質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人在企業(yè)內(nèi)部的品質(zhì)管理大會(huì)中講到，“目前這個(gè)軟件還在研發(fā)升級(jí)中，完成系統(tǒng)的迭代之后，會(huì)形成一個(gè)以大數(shù)據(jù)分析為基礎(chǔ)的信息化質(zhì)量管理系統(tǒng)?！?/p>

這是尚赫公司質(zhì)量管理體系“數(shù)字計(jì)劃”中的一部分，自企業(yè)2月底復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，質(zhì)量管理升級(jí)就是與企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)并行的重要環(huán)節(jié)。用信息化、數(shù)字化的模式夯實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)，提升品質(zhì)管理效率，是生產(chǎn)型企業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的必由之路?！肮芾砬爸檬俏覀兊钠房卦瓌t，對(duì)受托加工的供貨商進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核，驗(yàn)證質(zhì)控體系、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)環(huán)境等，通過(guò)后每年會(huì)繼續(xù)定期對(duì)供貨商進(jìn)行生產(chǎn)線的檢查，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。這方面我們企業(yè)的投入相對(duì)較大，這是我們質(zhì)控體系的一大特色。”尚赫公司質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人介紹，企業(yè)對(duì)供貨商有完善的評(píng)估評(píng)價(jià)和飛行檢查體系，將質(zhì)量隱患在前端進(jìn)行預(yù)防。

尚赫的“數(shù)字計(jì)劃”未來(lái)可通過(guò)大數(shù)據(jù)分析實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的溯源管理

“新科技可以幫助我們做很多的決策，技術(shù)的發(fā)展最直接的就是能夠提高產(chǎn)品的安全等級(jí)，減少人為的錯(cuò)誤。尚赫的目標(biāo)是持續(xù)構(gòu)建全過(guò)程質(zhì)量保證體系，以嚴(yán)格的過(guò)程管理保證高品質(zhì)?！鄙泻展举|(zhì)量管理負(fù)責(zé)人說(shuō)，尚赫的“數(shù)字計(jì)劃”將會(huì)通過(guò)大數(shù)據(jù)的質(zhì)量管理，導(dǎo)入產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，溯源機(jī)制能夠進(jìn)一步提升產(chǎn)品的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，形成良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)趨勢(shì)性質(zhì)量預(yù)警，遏制質(zhì)量隱患。

目前，尚赫公司已通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證、HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證、HFCI HALAL國(guó)際清真食品理事會(huì)認(rèn)證。尚赫的質(zhì)量認(rèn)證已經(jīng)覆蓋了企業(yè)的主流產(chǎn)品，即食品、保健食品類和化妝品類。下一步，尚赫會(huì)針對(duì)產(chǎn)品類型、產(chǎn)品投放方面考慮相對(duì)應(yīng)的認(rèn)證體系，包括進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的相關(guān)認(rèn)證，如歐盟等國(guó)的相關(guān)準(zhǔn)入認(rèn)證等。在此基礎(chǔ)上，將根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展情況及企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行通盤(pán)考慮，以優(yōu)質(zhì)的公司治理結(jié)構(gòu)和高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量，迎接企業(yè)全球化市場(chǎng)的到來(lái)。（文/尚赫產(chǎn)品安全質(zhì)量課題組）