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2020年6月10日，浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2020年第23期）。

杭州聯華華商集團有限公司德清中興路世紀聯華超市銷售的標稱杭州和蜂園保健品有限公司生產的優(yōu)饗牌椴樹蜂蜜，諾氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗結果為4.21μg/kg，標準值為不得使用。

諾氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防?！妒称穭游镏型Ｖ故褂寐迕郎承?、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（原農業(yè)部公告第2292號）中規(guī)定，在食品動物中停止使用諾氟沙星（動物性食品中不得檢出）。諾氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性。長期攝入諾氟沙星超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量還可能引起肝損害。

舟山市普陀區(qū)歐佳生鮮超市銷售的標稱奉化茅山酒廠生產的寧波大曲白酒，酒精度項目不符合產品明示標準及質量要求，檢驗結果為32.3%vol，標準值為34%vol-36%vol。

酒精度又叫酒度，反映了酒中乙醇（酒精）的含量，是酒類的品質指標之一。酒精度不合格可能是個別企業(yè)生產工藝控制不嚴格或檢驗器具不準確等因素造成。

衢州市美俗坊農貿市場4號營業(yè)房銷售的標稱瑞安市星宸食品有限公司生產的海蜇頭，菌落總數不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗結果為210000,240000,150000,220000,180000，標準值為n=5,c=2,m=50000,M=100000CFU/g。

菌落總數是指示性微生物指標，主要反映食品在生產過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。

(責任編輯: 李素 )