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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年6月19日，由國務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)、中國質(zhì)量報刊社主辦的食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展大數(shù)據(jù)交流會（以下簡稱交流會）在北京舉行。作為2019年全國食品安全宣傳周國家層面重要活動之一，本次大會的舉辦旨在提高食品安全監(jiān)管效能，推動食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。本次大會上，食品安全”大數(shù)據(jù)可視化融平臺”暨食品安全“自律推進(jìn)聯(lián)盟”正式啟動，參與啟動的嘉賓有可視化平臺公益形象大使林依輪、明星觀察員喬大韋，以及檢測機構(gòu)代表、專家學(xué)者、廚師代表、技術(shù)支持方360公司、部分餐飲及食品企業(yè)代表等。

360公司集團(tuán)副總裁、IOT總裁李文智表示，吃飯自古以來就是老百姓天大的事，但是現(xiàn)代人的生活早已不是古代那么單純。

人工智能和大數(shù)據(jù)帶來了消費的革命、金融的革命。360認(rèn)為，也帶來了安全的革命。隨著物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，人們更將進(jìn)入“大安全時代”。為此，360積極打造三層大腦。打造應(yīng)對國家層級應(yīng)對網(wǎng)絡(luò)威脅的“國家安全大腦”。以智慧城市為目標(biāo)的“城市安全大腦”。還有致力于讓老百姓安心生活的“家庭安全大腦”。

李文智表示，智能硬件的發(fā)展，帶來網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)的更多入口，從而極大增強了人的能力。比如攝像機，可以讓人們遠(yuǎn)程隨時隨地查看就是增強人眼的能力。再用AI幫助人們進(jìn)行圖像識別，代替人們隨時監(jiān)察。用云端計算能力，通過大數(shù)據(jù)進(jìn)行更精準(zhǔn)的比對。對餐廳評星級以及定期生成外賣餐廳食品安全綜合報告，多方位解決外賣食品安全問題?！跋嘈牛萍家欢〞屔罡篮?，科技也可以讓誠信隨時隨地看得見。”

“尚德守法，食品安全讓生活更美好”。習(xí)近平總書記多次作出重要指示，要把食品安全作為一項重大的政治任務(wù)來抓，堅持黨政同責(zé)，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》和《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》的有關(guān)要求，國務(wù)院食品安全辦、工業(yè)和信息化部、公安部、商務(wù)部、衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)管總局、國家網(wǎng)信辦等23部門于6月18日在京正式啟動了2019年全國食品安全宣傳周系列活動。

此次交流會圍繞今年食品安全宣傳周的主題，重點研討了食品、餐飲、健康產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩O(jiān)管監(jiān)控等重大話題，圍繞食品產(chǎn)業(yè)新技術(shù)、新平臺、新業(yè)態(tài)、新發(fā)展，探討互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時代食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化，提高食品安全監(jiān)管效能，推動食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。國家市場監(jiān)督管理總局副局長唐軍出席會議。來自國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理司、產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理司、食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司、食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理司、新聞宣傳司等相關(guān)業(yè)務(wù)司局領(lǐng)導(dǎo)，食品加工生產(chǎn)、互聯(lián)網(wǎng)等企業(yè)代表，食品質(zhì)量檢測機構(gòu)，餐飲協(xié)會以及校園、社區(qū)內(nèi)的餐飲食堂代表等300多人參會，共話健康飲食理念，提高食品安全意識。

(責(zé)任編輯: 李素 )