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本報訊 （楊振鐸）近日，甘肅省市場監(jiān)管局在全省范圍內組織開展食醋生產企業(yè)食品安全承諾活動，進一步督促企業(yè)落實食品生產企業(yè)主體責任，提升食醋產品質量安全水平。
武威市市場監(jiān)管局通過“通報+約談+培訓+承諾”方式開展食醋生產企業(yè)公開承諾活動；白銀市、蘭州市、隴南市、慶陽市、臨夏州等地市場監(jiān)管部門直接深入生產企業(yè)，對生產環(huán)境條件、設施設備、原輔料進貨查驗制度、生產過程控制、產品檢驗、從業(yè)人員管理等進行檢查指導，組織具有代表性的食醋生產企業(yè)和小作坊進行公開承諾，并簽訂《食醋生產企業(yè)落實食品安全主體責任承諾書》。
甘肅省市場監(jiān)管局有關負責人表示，通過此次活動，進一步督促了食醋生產企業(yè)加強內部管理，建立健全食品安全管理制度和自查機制，確保產品質量安全。下一步，該局將持續(xù)開展宣傳引導，把企業(yè)落實主體責任與群眾關注緊密聯(lián)系起來，不斷強化企業(yè)責任意識、規(guī)范生產行為、提高管理水平、推動企業(yè)高質量發(fā)展。
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