本報訊 （記者秦海峰）記者日前從山西省市場監(jiān)管局獲悉，在近日舉辦的2024年市場監(jiān)管科學(xué)實驗展演活動中，該局選送的作品《“析油記”系列——折光指數(shù)鑒油脂》榮獲三等獎。

據(jù)了解，本次展演活動共分為兩個階段，在專家組評審階段，全國市場監(jiān)管系統(tǒng)9家單位選送的15部優(yōu)秀作品脫穎而出。決賽階段，山西省市場監(jiān)管局參賽團(tuán)隊以科普基地實驗人員為社區(qū)食品安全員和市場監(jiān)管人員解決食用油相關(guān)問題為場景，通過專業(yè)知識講解、實驗操作演示、現(xiàn)場觀摩互動等，對折光指數(shù)鑒別油脂的方法和原理進(jìn)行了科普宣傳，指導(dǎo)公眾正確辨別與安全消費食用油。作品以現(xiàn)實熱點為切入點，呼應(yīng)公眾對食品安全的普遍關(guān)切，起到了傳播科學(xué)知識、消除認(rèn)識盲區(qū)的科普效果。

山西省市場監(jiān)管局已連續(xù)多年獲得科普比賽獎項，充分展現(xiàn)了山西市場監(jiān)管系統(tǒng)科普人員勇于創(chuàng)先創(chuàng)新的精神。該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)加強(qiáng)機(jī)制建設(shè)，發(fā)揮引導(dǎo)作用，以參加科普賽事為契機(jī)，激發(fā)全系統(tǒng)參與科普宣傳的熱情，持續(xù)推動市場監(jiān)管科技成果惠及于民。

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