本報訊 （程 淼）近日，湖北省黃石市市場監(jiān)管局、市教育局聯(lián)合舉行2024年黃石市中小學質量誠信教育社會實踐活動，邀請湖北師范大學附屬四棵中學的20名學生，走進黃石樂蓓滋食品有限公司，開啟新學期第一堂“質量教育課”。

在生產車間門口，同學們按照指引穿戴防護用品，并體驗清潔消毒流程。進入生產區(qū)后，引導人員從原料的稱量配比到混合攪拌，再到烘烤成型，逐一介紹食品生產流程。各色糕點引得大家駐足觀看。在問答環(huán)節(jié)中，同學們分別就“如何處理不合格品”“產品質檢合格需要經過哪些步驟”以及“生產過程中的應急管控”等話題踴躍提問，樂蓓滋食品公司品控經理左寶鋒一一解答。隨后，市場監(jiān)管部門和企業(yè)代表通過宣傳片、質量手冊，向同學們介紹了黃石市質量標桿和質量安全相關知識。

黃石市市場監(jiān)管局相關負責人在現(xiàn)場介紹說，黃石作為老工業(yè)城市，具有深厚的質量工作基礎，希望大家通過實踐加強對質量的了解，掌握質量管理方法，提高學習質量。同學們積極響應并報以熱烈掌聲。

據(jù)介紹，開展青少年質量教育社會實踐活動是黃石在每年全國“質量月”期間的“傳統(tǒng)活動”。經過本次活動，黃石樂蓓滋食品有限公司也成為了該市第9家中小學質量教育社會實踐基地。這項活動為同學們提供了走出書本、走近生產一線的機會，引導青少年在實踐觀察中學習與思考，理解質量內涵、提升價值認同，樹立起“質量第一”的觀念。

（“質量月”各地活動傳真）