本報(bào)訊 （計(jì) 洋 記者李 輝）近日，安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合安徽省34家食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)共同發(fā)布《“協(xié)力共治”食品安全宣言》。

近年來，在安徽省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門、食品行業(yè)協(xié)會(huì)和食品生產(chǎn)企業(yè)的共同努力下，安徽省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品質(zhì)量明顯提升，食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)中向好，連續(xù)5年榮獲國(guó)家食品安全評(píng)議考核A級(jí)等次。

據(jù)了解，2023年，安徽省政府專門下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品安全社會(huì)共治的若干措施》，就行業(yè)協(xié)會(huì)深度融入食品安全社會(huì)共治格局作出具體部署，要求行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)化自我教育、自我管理、自我服務(wù)、自我約束功能，積極推進(jìn)行業(yè)內(nèi)部互動(dòng)，組織開展技術(shù)服務(wù)、培訓(xùn)認(rèn)證、宣傳教育等工作。

安徽省相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步強(qiáng)化行業(yè)自律，把宣言中承諾的各項(xiàng)活動(dòng)有聲有色、有力有效地開展下去，切實(shí)做到言必信、行必果。一要開展培訓(xùn)。食品行業(yè)協(xié)會(huì)要組織開展多層次、全覆蓋的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，并從推廣使用風(fēng)險(xiǎn)防控標(biāo)識(shí)等小切口，不斷增強(qiáng)會(huì)員企業(yè)的食品主體責(zé)任意識(shí)和食品安全管理能力。二要比學(xué)趕超。食品行業(yè)協(xié)會(huì)要組織會(huì)員企業(yè)開展食品安全管理技能競(jìng)賽活動(dòng)，樹立標(biāo)桿、示范引領(lǐng)、攜手提升。三要防控風(fēng)險(xiǎn)。食品行業(yè)協(xié)會(huì)要組織會(huì)員企業(yè)開展食品安全自查、互查活動(dòng)，深入排查、清理食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，指導(dǎo)督促會(huì)員企業(yè)進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管控。四要促進(jìn)共治。在協(xié)會(huì)設(shè)立食品安全風(fēng)險(xiǎn)哨點(diǎn)，組織相關(guān)單位開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商，建立健全與市場(chǎng)監(jiān)管部門的食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流通報(bào)機(jī)制，為食品安全監(jiān)管提供參考依據(jù)。