□ 黃自剛 文/攝

貴州省都勻市是中國十大名茶都勻毛尖核心產(chǎn)區(qū)。這里高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、無污染，具有得天獨厚的地理生態(tài)環(huán)境，造就了中國優(yōu)質(zhì)綠茶主產(chǎn)區(qū)、世界綠茶生產(chǎn)的“黃金緯度”帶，種出了干凈的生態(tài)茶。

都勻毛尖，是中華百年老字號，貴州歷史最悠久的名茶，先后獲得世界級、國家級等各類獎項100多項。2022年，都勻毛尖茶制作技藝作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項目之一，被聯(lián)合國教科文組織列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

近年來，都勻市大力發(fā)展毛尖茶產(chǎn)業(yè)，全市擁有茶園2.53萬公頃。2023年，都勻市毛尖茶茶葉產(chǎn)量1.26萬噸，茶葉產(chǎn)值33億元，茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體400多家，帶動該市12.5萬家農(nóng)戶參與茶產(chǎn)業(yè)，人均年收入增加3500元。

一葉帶動百業(yè)興。都勻市毛尖茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，催生和帶動采摘、機械、管理、包裝、運輸、茶旅、茶飲、茶文化、電子商務(wù)等業(yè)態(tài)的發(fā)展，增加了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)機會。

近日，貴州省都勻市舉辦2024第七屆中國茶葉進出口貿(mào)易年會暨都勻毛尖茶人會活動。

都勻毛尖茶產(chǎn)區(qū)高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、無污染，具有得天獨厚的地理生態(tài)環(huán)境。

貴州都勻見山云亦茶社對傳統(tǒng)茶飲進行革命性的改良創(chuàng)新，推出時尚、健康、親民的都勻毛尖茶新派茶飲，頗受市場歡迎。

外國友人專程到都勻譚修楷茶莊，體驗世界級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)都勻毛尖茶手工制茶技藝。

都勻毛尖茶產(chǎn)區(qū)。