□ 苑廣闊
距離今年中秋節(jié)還有近一個(gè)月的時(shí)間,市場上的“月餅大戰(zhàn)”已經(jīng)提前打響。不少消費(fèi)者發(fā)現(xiàn),今年的月餅市場,呈現(xiàn)出兩個(gè)明顯的特點(diǎn):一是價(jià)格親民,二是包裝越來越簡約。
這是一個(gè)值得肯定的市場現(xiàn)象。曾幾何時(shí),市場上的月餅包裝奢華,同時(shí)一起搭售的各種商品,包括紅酒、滋補(bǔ)品以及各種貴重禮品等,更是把月餅價(jià)格推到了一個(gè)普通消費(fèi)者可望不可及的程度,最終引發(fā)了社會各界的廣泛質(zhì)疑與批評。
今年月餅市場包裝簡約化、價(jià)格親民化,離不開政府部門在法律法規(guī)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等方面的積極引導(dǎo)和規(guī)范。另外一個(gè)重要的因素是,當(dāng)下消費(fèi)市場變得更加務(wù)實(shí)和理性。換句話說,越來越多的消費(fèi)者不再愿意為月餅花里胡哨又名不副實(shí)的包裝買單,而是更加愿意購買包裝樸素、價(jià)格實(shí)惠的月餅產(chǎn)品。這會倒逼著月餅廠商盡快調(diào)整自己的生產(chǎn)和銷售策略,以滿足市場需求,否則就只能被市場淘汰。
月餅說到底是用來吃的,而不是用來看的,更不是用來收藏的,所以它理應(yīng)回歸它的食品屬性,而不是變成一種普通消費(fèi)者無法企及的“奢侈品”。