本報(bào)訊 （何正君 李良玉）近日，廣西壯族自治區(qū)南寧市食品藥品檢驗(yàn)所迎來一群特殊的客人——南寧市華衡小學(xué)的12名學(xué)生。這些學(xué)生帶著對食品檢測及食品安全的種種疑問，并拿著從市場買來的蝦和從江邊采集的水來到這里，親眼見證食品檢驗(yàn)檢測全過程，增長見識、拓寬視野。

學(xué)生們走進(jìn)南寧市食品藥品檢驗(yàn)所的實(shí)驗(yàn)室，便被干凈整潔的環(huán)境和各種儀器設(shè)備所吸引。實(shí)驗(yàn)室工作人員以學(xué)生帶來的蝦和江水為樣品，實(shí)際操作向?qū)W生們展示從樣品采集到處理、分析、結(jié)果判定等檢測過程，并詳細(xì)講解檢驗(yàn)檢測各環(huán)節(jié)應(yīng)注意的事項(xiàng)。在互動實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，同學(xué)們自己動手操作，參與酸堿指示劑變色實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生們紛紛表示，這次活動既有生動講解，又有實(shí)際操作，讓他們對食品檢驗(yàn)檢測和食品安全工作有了更進(jìn)一步的了解，以后要牢固樹立食品安全意識，從自己做起，科學(xué)飲食、安全消費(fèi)。

南寧市食品藥品檢驗(yàn)所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該所將持續(xù)面向不同群體開展多種形式的食品安全宣傳活動，動員大家積極參與食品安全工作，成為食品安全的宣傳員和監(jiān)督員，共同為營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境貢獻(xiàn)力量。

《中國質(zhì)量報(bào)》