近日，山東省寧陽縣市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂進(jìn)行開學(xué)專項(xiàng)檢查，對(duì)其原材料采購、人員健康管理、操作間環(huán)境衛(wèi)生、餐食加工制作、食品貯存、餐具消毒、分餐操作、留樣操作和送餐過程等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查，確保師生就餐安全。
圖為該局執(zhí)法人員在一所學(xué)校食堂進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。于 亭 何敬華 文/攝
《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【市場(chǎng)監(jiān)管在行動(dòng)·開學(xué)季】
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