本報(bào)訊 （楊 杰）山東省煙臺(tái)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局自開展食品生產(chǎn)許可告知承諾試點(diǎn)以來，始終秉承“服務(wù)企業(yè)、解難釋疑”的理念，大膽探索，全面創(chuàng)新，真正把食品生產(chǎn)許可工作從事前審批轉(zhuǎn)移到事前服務(wù)、事后監(jiān)管上來，尤其是重點(diǎn)加強(qiáng)對中小企業(yè)質(zhì)量管控能力的指導(dǎo)，使中小企業(yè)在取得食品生產(chǎn)許可后能夠快速投入標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

“當(dāng)初，我想在煙臺(tái)開發(fā)區(qū)辦廠，由于人生地不熟，找不到合適的地方作為生產(chǎn)加工場所，正當(dāng)我在選址上急得焦頭爛額時(shí)，開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局的工作人員為我推薦了一個(gè)非常合適的廠址，為我辦廠生產(chǎn)經(jīng)營解決了首個(gè)大難題，真心感謝市場監(jiān)管局的熱情服務(wù)?！睙熍_(tái)壹哈通啤酒有限公司負(fù)責(zé)人欣慰地說。

據(jù)悉，煙臺(tái)壹哈通啤酒有限公司是一家典型的小微企業(yè)，初次來煙臺(tái)開發(fā)區(qū)準(zhǔn)備辦廠，在生產(chǎn)選址上遇到了困難。該局執(zhí)法人員得知情況后，廣泛發(fā)動(dòng)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)幫助其尋找閑置廠房，積極為其推薦生產(chǎn)加工場所，最終選擇了一家長期停產(chǎn)的大桶水廠。由于工藝相近，節(jié)約了很多改造成本，很快完成了廠房改造，取得了食品生產(chǎn)許可，同時(shí)也解決了大桶水廠因廠房長期閑置造成的經(jīng)濟(jì)損失。

同樣，煙臺(tái)艾窩窩食品有限公司主要從事饅頭生產(chǎn)，資金不足、人員較少，該公司負(fù)責(zé)人沒有食品生產(chǎn)管理的經(jīng)驗(yàn)，提交的生產(chǎn)許可申請材料多次被退回。該局執(zhí)法人員得知后，多次上門指導(dǎo)，從車間布局設(shè)計(jì)到生產(chǎn)設(shè)備的擺放，從化驗(yàn)設(shè)備采購到出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目的操作，手把手、面對面進(jìn)行幫教，短時(shí)間內(nèi)把該公司負(fù)責(zé)人從食品生產(chǎn)“小白”培訓(xùn)成了基本了解食品質(zhì)量控制的食品安全管理人員，企業(yè)提交的食品生產(chǎn)許可材料也順利通過審核，取得了食品生產(chǎn)許可資質(zhì)。

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